Značajke prehrane za aterosklerozu - prehrana, izborni uzorak

Pravilna prehrana osnova je svakog liječenja. Pridržavanje prehrane poboljšava cirkulaciju krvi, metabolizam, smanjuje težinu, podržava rad kardiovaskularnog sustava. Koja hrana čini dnevnu prehranu bolesnika s aterosklerozom, kako napraviti jelovnik za tjedan dana?

Metabolički poremećaji, povišeni LDL kolesterol uzrokuju brzi rast holesterola. Glavni razlog zatajenja metabolizma lipida je neuhranjenost, koju često nadopunjuju loše navike, sjedeći način života.

Dijeta je prvi korak u liječenju ateroskleroze. Cilj je usporiti razvoj bolesti, pružiti tijelu hranjive tvari, smanjiti opterećenje na kardiovaskularni, živčani sustav, bubrege, jetru.

Sovjetski znanstvenik M. I. Pevzner razvio je dijetu kojih se preporučuje pridržavati u liječenju niza bolesti.

S visokim kolesterolom, aterosklerotskim oštećenjima krvnih žila (srca, mozga, donjih udova), hipertenzijom, koronarnom bolešću srca (uzrokovanom aterosklerozom) preporučuje se dijetalna prehrana. Tablica 10c.

Opća pravila

Dijeta poboljšava opskrbu krvlju u mozgu i vratu, nogama i drugim organima. Glavni princip je smanjenje potrošnje egzogenog kolesterola, brzih, lako probavljivih ugljikohidrata.

Da biste pravilno sastavili izbornik za aterosklerozu, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila:

1. Ograničite sol na 5-10 g / dan. Ne solite hranu tijekom kuhanja. Prije upotrebe mogu se dodati samo gotova jela..
2. Pržene, duboko pržene namirnice potpuno su isključene. Prženje je izvor viška masnoća i kalorija. Tijekom prženja vitamini se uništavaju, stvaraju se kancerogeni koji pobuđuju središnji živčani sustav.
3. Meso, riba se konzumiraju samo kuhano (1-2 puta tjedno možete peći u pećnici, omotajući folijom).
4. Voće, povrće jedu se sirovo koliko je moguće ili kuhano, parno. Hrana s visokim sadržajem grubih vlakana prethodno se drobi, a zatim prokuha.
5. Korisno je svakodnevno konzumirati češnjak (ako nema bolesti probavnog trakta), klice zobi, lucernu, pšenicu, lanene sjemenke, sezamove sjemenke. Uklanjaju loš kolesterol, toksine, podržavaju vaskularnu elastičnost, rad crijeva.
6. Frakcijska prehrana - 5 puta / dan u malim obrocima. Toplo, hladno su isključeni.

Povrće, voće, biljna ulja, riba, sir, čine 60% glavne prehrane. Sadrže puno askorbinske, linolne kiseline, vitamina skupine B, dijetalnih vlakana, kalija i magnezija. Ti elementi u tragovima uklanjaju kolesterol, usporavaju aterosklerozu, podržavaju rad srca..

Vrste dijeta

Tablica 10c ima dvije mogućnosti koje se razlikuju u sadržaju kalorija u dnevnom meniju.

Opcija broj 1 - dijeta za ljude s normalnom težinom:

• proteini unutar fiziološke norme - 100 g (50% životinjske, 50% biljnog podrijetla);
• masti - 80 g (65% životinjskog, 35% biljnog podrijetla);
• ugljikohidrati - 400 g od čega šećer 50 g;
• voda - 1,2 l.

Hranjiva vrijednost 2500 kcal / dan.

Opcija broj 2 - dijeta za pretile osobe:

• proteini 80 g (omjer je isti kao u opciji br. 1);
• masti - 70 g (55% životinjskog, 45% biljnog podrijetla);
• ugljikohidrati - 300 g (bez šećera, zamijenjeno stevijom, sorbitom);
• voda - 1,2 l.

Hranjiva vrijednost 2000 kcal / dan.

U teškim slučajevima, prehrana za oštećenje žila donjih ekstremiteta nadopunjuje se primjenom vaskularnih lijekova, trombolitika i statina. Nužno - odustajanje od pušenja, alkohola, kontrole tjelesne težine, moguće povećavanja tjelesne aktivnosti. Zbog ozbiljnog kršenja opskrbe krvlju u nogama, pojavljuju se grčevi, utrnulost stopala, lijenost. Gangrena se razvija bez sveobuhvatnog liječenja..

Što se može, a što ne može jesti s aterosklerozom

Studije su pokazale da glavna opasnost nije kolesterol, već nedostatak biljnih vlakana, rafiniranih ugljikohidrata u hrani.

Dopušteni proizvodi

Svakodnevna upotreba hrane bogate biljnim vlaknima, aminokiselinama, snižava kolesterol, vraća vaskularni tonus, poboljšava opskrbu krvlju srčanim mišićima, donjim udovima, mozgom.

Popis dopuštenih proizvoda:

• bilo koje svježe kuhano povrće, posebno kupus, patlidžan, rajčica, mrkva, repa, tikvice;
• zelje: peršin, kopar, zelena salata, vrhovi repe, mrkva, rotkvice;
• sve svježe bobice, voće;
• riba: niske masne sorte morske ribe;
• plodovi mora: lignje, dagnje, morske alge;
• bjelanjka, parni proteinski omleti;
• mliječni proizvodi: mlijeko, kefir (sadržaj masti do 2,5%), nemasni prirodni jogurt, skuta;
• žitarice: heljda, hercules, proso, kutije;
• proizvodi od brašna: raž, pšenica, mekinje, kruh od zrna, keksi, suhi nezaslađeni kolačići, peciva od tijesta od mekinja bez soli s mesom, ribom, povrćem;
• biljna ulja: maslinovo, suncokretovo, kukuruzno;
• slatkiši: suho voće, žele, mus, smoothie, sambuka sa nadomjestkom šećera;
• pića: crni, zeleni čaj s mlijekom ili limunom, napici od kave, cikorija, sokovi od voća i povrća, kompoti, decokcije ljekovitog bilja, kukuljica ruža.

Dijeta normalizira rad srca, opskrbu krvlju unutarnjim organima u 2-3 mjeseca.

Djelomično ograničeni proizvodi

S aterosklerozom proizvodi životinjskog podrijetla su ograničeni. Konzumiraju se 2-3 puta tjedno:

• nemasno meso: piletina, puretina (bez kože), mršava teletina, govedina, zec;
• meki žumanjak ili meko kuhana jaja;
• maslac;
• grožđice, šećer, med, džem (ako postoji višak kilograma, potpuno isključeni);
• Bijela riža;
• tjestenina;
• gorka čokolada;
• kiselo vrhnje s udjelom masti do 15% (dodajte samo gotovim jelima);
• sir s niskim udjelom masti: tofu, ricotta, feta.

Zabranjeni proizvodi

Hrana koja sadrži brze ugljikohidrate, trans masti, kolesterol (više od dnevne norme) u potpunosti je isključena. Zabrana uključuje jela koja povećavaju opterećenje probavnog trakta, crijeva.

• povrće: kislica, špinat, rotkvica, rotkvica;
• gljiva;
• masno meso, riba, divljač;
• bilo koje vrste uzgajanja;
• poluproizvodi: kobasice, kobasice, knedle, knedle;
• pušenje, marinade, konzervirana hrana;
• ribe, meso, juhe od bogatih gljiva;
• masni mliječni proizvodi;
• slastičarne, peciva, sladoled, vrhnje;
• razni umaci, majoneza, kečap;
• ulje za kuhanje, namaz, margarin;
• prirodna kuhana kava, jak crni čaj.

Za vrijeme dijeta možete organizirati dane posta 1-2 puta / mjesečno. Najkorisnije su voće i povrće. Tijekom dana jedu 1,5-2 kg povrća, voća, bobica u kuhanom ili svježem obliku. Međutim, takva je prehrana kontraindicirana kod dijabetes melitusa, bolesti gastrointestinalnog trakta, bubrega, jetre.

Približna dnevna prehrana

Važan je ispravan omjer bjelančevina, masti, ugljikohidrata i kombinacije proizvoda. Pri sastavljanju izbornika preporučljivo je pridržavati se sljedeće sheme:

• Doručak: ugljikohidrati (300-500 kcal). Cilj je napuniti baterije. Voće, bobice, kaša, sok.
• Ručak: proteini / masti / ugljikohidrati (800-1000 kcal). Cilj je zasićenje tijela hranjivim tvarima. Meso, riba, povrće, vrući čaj.
• Večera: ugljikohidrati, proteini (300-500 kcal). Cilj je vratiti energiju potrošenu dnevno. Riba, skuta, povrće ili žitarice.
• Grickalice: ugljikohidrati, proteini (100-200 kcal). Cilj je spriječiti glad, prejedanje tijekom ručka, večere. Voće, povrće, integralni kruh, keksi, sokovi.

U toku dana pije se 1,2 l vode. 1-2 čaše ujutro na prazan želudac. Preostali iznos je pola sata prije ručka, popodnevna užina, večera. Prije odlaska u krevet možete popiti čašu kefira. To poboljšava probavni trakt, ublažava glad.

Uzorak jelovnika za tjedan dana

Dijeta ublažava stres na srcu, poboljšava protok krvi. Omogućuje tkivima, organima kisik, hranjive tvari, smanjuje rizik od opasnih komplikacija za 30%.

• doručak - vodeni zob, crni ili zeleni čaj;
• ručak - jabuka, šaka orašastih plodova, juha od šipaka;
• ručak - mršav borsch, kuhana pileća prsa, salata od mrkve i kupusa, vrući čaj;
• popodnevni čaj - jogurt, sok;
• večera - krumpir, riba, morske trave.

• doručak - skuta, suho voće, napitak od kave;
• ručak - voćni i bobični smoothie, čaj od kamilice;
• ručak - juha od povrća, mesne okruglice, kuhana repa s češnjakom, kompot;
• popodnevni zalogaj - posip od sira, sok;
• večera - pire od mrkve, pečena pileća prsa, žele;

• doručak - parna omleta, kaša od zobene kaše, napitak od đumbira;
• ručak - voćna salata;
• ručak - juha od kupusa od svježeg kupusa, kuhana riba, tikvice, kompot;
• popodnevna užina - jogurt, piće od cikorije;
• večera - kutije, mesne kuglice od zeca, čaj.

• doručak - puding od sira, kava s mlijekom;
• ručak - svježa mrkva, povrtni sok;
• ručak - mršava kiseli krastavac, riba pečena s rajčicom, začinskim biljem, kompot;
• popodnevni čaj - dekocija kukova ruže, keksi;
• večera - parne lignje kupusa, salata od mrkve, kisel.

• doručak - zobena kaša u mlijeku, cikorija;
• ručak - pečene jabuke, suho voće, sok;
• ručak - juha od cikle, kuhana teletina, čaj;
• popodnevni čaj - bobica mousse, sok;
• večera - piletina, kuhano povrće, čaj.

• doručak - skuta s bobicama, voćem, kava s mlijekom;
• ručak - orasi, sok;
• ručak - mršav borsch, parne kotlete, čaj;
• popodnevni zalogaj - posuda, kompot;
• večera - sufle, salata od svježeg povrća, čaj.

• doručak - kaša od proso, cikorija;
• ručak - voće, sok;
• ručak - povrtna kasa, kuhana riba;
• popodnevni snack - žele, suhi kolačići;
• večera - mesne okruglice na pari, salata od repe i mrkve.

Prehrana omogućuje dnevni unos omega-3 masnih kiselina. Podržavaju visoki HDL, što je vrlo važno za snižavanje kolesterola..

Preporučljivo je stalno se pridržavati načela dijetalne prehrane. Zdrava prehrana je glavni tretman bolesti, njegova učinkovita prevencija.

Dijeta za varikozne vene: biramo posebnu prehranu za krvne žile

Ponekad trudnica počne primjećivati ​​na bokovima, ispod koljena ili na teladima ružne venske zvijezde i proširene žile - "paučine" i "crvi". Ovo su prve manifestacije varikoznih vena tijekom trudnoće. Postoje proizvodi koji će zajedno s lijekovima i vježbanjem pomoći u smanjenju simptoma bolesti..

Natalya Batsukova
Nutricionist, Minsk

Varikozne vene - kronična bolest koja se postupno razvija, a karakterizira je neravnomjerno povećavanje promjera i duljine safasnih vena, njihova tortuoznost, stvaranje sakralnih ekstenzija - izbočenja na mjestima proreda venske stijenke.

Trudnoća je faktor rizika jer povećana maternica komprimira vene male zdjelice, a samim tim i inferiornu kavu vene, povećavajući na taj način intravenski pritisak i sprječavajući venski odljev s nogu.

Prema statistikama, žene su u najvećoj opasnosti tijekom druge (11,4%) i naknadne trudnoće (72,2%), u većini njih bol u nogama počinje već u 4-5. Mjesecu trudnoće i odmah nakon porođaja.

Uzroci varikoznih vena tijekom trudnoće

Često su problemi s venama posljedica loše nasljednosti (na primjer, ako majka ima varikozne vene, njezina će kći gotovo uvijek imati ekspanziju venskih žila, a često se pojavljuje i tijekom trudnoće). Varikozne vene nastaju zbog slabih mišićno-elastičnih vlakana zidova površnih vena ili zbog prirođene inferiornosti njihovog valvularnog aparata. Slabost venskog zalistaka ne u potpunosti inhibira obrnuti protok krvi, što rezultira povećanim pritiskom na stijenke žila, što uzrokuje širenje vena.

Učinak toksičnih i infektivnih čimbenika i slabi učinak koncentracije estrogena i progesterona na mišiće venske stijenke, koji se tijekom trudnoće mijenjaju, također doprinose varikoznim venama tijekom trudnoće..

Čimbenici koji doprinose napredovanju varikoznih vena:

• dugo stajanje,
• dizanje utega,
• dugotrajno sjedenje, pogotovo ako postoji navika sjedenja nogu preko stopala ili s podignutim nogama,
• zatvor,
• pretežak.

Tradicionalni tretman za varikozne vene

Flebolog na početku bolesti preporučuje konzervativni tretman (nošenje kompresijskih elastičnih čarapa, fizioterapijske vježbe, lijekove, anti-varikoznu dijetu itd.).

Kako bolest napreduje, primjenjuju se kirurške metode: ubrizgavanje skleroterapijskih lijekova u vene ili laserska operacija (pomoću lasera za uklanjanje površno proširenih žila).

10 načela za prevenciju varikoznih vena tijekom trudnoće

1. Odbijte od dugog rada stojeći i sjedeći (čak i kada obavljate kućanske poslove). A kad sjedite, stavite noge na nisku klupu - to će smanjiti opterećenje na površinskim venama nogu. U sjedećem položaju ne možete staviti stopalo na stopalo - dok su pritisnute površne vene nogu koje leže na vrhu koljena..
2. Za trudnoću zaboravite na visoke pete. Oni ometaju kretanje u stopalu, ograničavaju ih, odnosno ograničeni su na kontrakcije mišića nogu i smanjenu mišićnu pumpu krvi, što stvara uvjete za nastanak i razvoj venske staze.
3. Koristite kreme koje sadrže vitamin K, koji jača venske zidove, ili ekstrakt konjskog kestena koji ima venotonski učinak (međutim, ovi vanjski lijekovi najbolje se koriste nakon prvog tromjesečja trudnoće, nakon savjetovanja s liječnikom).
4. Ne uzimajte vruće kupke koje šire i opuštaju obilne vene, a istodobno proširuju arterije. Dakle, protok krvi se povećava, a njegov odljev usporava - formira se venska staza.
5. Svakog dana hodite u naglim koracima najmanje 40 minuta (to poboljšava kretanje krvi kroz vene nogu). Osim toga, plivanje je korisno za istovar vena..
6. Potrebno je odmarati ležeći na boku što je češće moguće. To ublažava pritisak iz vena zdjelice i nogu, što pomaže u normalizaciji protoka krvi..
7. Bolje je spavati podižući noge malo više (jastuk ili valjak).
8. Uzmite kontrastni tuš ili svakodnevno tuširajte noge najprije toplom (ali ne vrućom!), A zatim hladnom vodom, dok temperaturna razlika ne smije biti prevelika: hladna voda - 20 ° C, vruća - 40 ° C. Prelijte 2-3 minute.
9. Kontrolirajte tjelesnu težinu, jer se bolest obično javlja u trudnica s viškom kilograma.
10. Kod varikoznih vena morate slijediti dijetu.

Prehrana za varikozne vene tijekom trudnoće

Kako se preporučuje da buduće majke jedu s varikoznim venama, koje namirnice je najbolje isključiti iz vašeg jelovnika i koje ih treba dodati?

Hrana bogata rutinom

Rutin pomaže vratiti vaskularnu elastičnost, smanjuje krhkost kapilara i propusnost te jača venske zaliste. Također poboljšava apsorpciju drugog vitamina protiv varikoze - askorbinske kiseline, sprečavajući njezinu oksidaciju..

Gdje pogledati? Šipkovi ruža, bobice crne ribizle, aronija, agrumi (posebno oguljeni limuni), orasi, kao i zeleni čaj, jagode, borovnice, špinat, vodenica bogati su rutinom..

Proizvodi koji sadrže pantotensku kiselinu

Pantotenska kiselina je vitamin topiv u vodi, što na grčkom znači "svugdje" - zbog činjenice da je dio tolikog broja proizvoda. Glavna uloga pantotenske kiseline je u održavanju zdravlja krvnih žila, u regulaciji proizvodnje adrenalina koji djeluje direktno na vaskularni sustav, jačajući kapilare.

Gdje pogledati? Proizvodi - izvori pantotenske kiseline: kikiriki, jetra, žito, pivski kvasac, sjemenke žitarica, žumanjak, mekinje, brokoli kupus, piletina, grašak, lješnjaci, zeleno lisnato povrće, heljda i zobena kaša, mrkva, cvjetača, češnjak, bubrezi, srce, mlijeko, riba srna.

Proizvodi obogaćeni antioksidansima: vitamini A, C, E, beta-karoten

Kombinacija vitamina A, C, E i beta-karotena ima snažan antioksidativni učinak i sprječava nakupljanje slobodnih radikala u stanicama vaskularne stijenke i njihovo uništavanje. Osim toga, vitamin C poboljšava cirkulaciju krvi i štiti krvne žile zbog sudjelovanja u sintezi kolagena, elastina i hijaluronske kiseline - važne komponente vezivnog tkiva. Posebno je učinkovito njegovo djelovanje u kombinaciji s rutinom. A vitamin E također ima vazodilatacijski učinak, što pozitivno utječe na cirkulaciju krvi..

Gdje pogledati? Izvori vitamina C: šipak, morska heljda, crna ribizla, slatka paprika, peršin i kopar, grejpfrut. Izvori vitamina E: ulje pšeničnih klica, sjemenke i nerafinirano suncokretovo ulje, orašasti plodovi (posebno kedar i orah), maslinovo, sojino i laneno ulje, avokado, proklijala zrna raži, ovsa, pšenice. Izvori beta karotena: mrkva, bundeva, rajčica, marelica i drugo narančasto voće i povrće. Izvori vitamina A: jetra bakalara, žumanjak, maslac.

Namirnice koje sadrže vitamin K i salicilnu kiselinu

Vitamin K i salicilna kiselina tvari su koje smanjuju koagulaciju krvi, a samim tim, poboljšavaju cirkulaciju krvi u žilama i sprečavaju stvaranje ugrušaka u krvi. U obliku lijekova, takve tvari trudnice ne mogu se uzimati zbog prijetnje krvarenja, ali u sastavu proizvoda mogu se koristiti.

Gdje pogledati? U prehranu se za varikozne vene preporučuje uključivanje juhe od kupusa sa sušenom ili svježom koprivom. Također, u suhom obliku, može se dodati prilikom pečenja u kruhu i kao začin. To je kopriva koja sadrži maksimalnu količinu vitamina K. A prirodna tvar slična aspirinu koja razrjeđuje krv je salicilna kiselina, nalazi se u malinama, ne samo u bobicama, već i u lišću i granama (ne zaboravite ih pripremiti ljeti), jagodama, lingonberry.

Proizvodi obogaćeni hesperidinom i kvercetinom

Te tvari pripadaju skupini bioflavonoida i aktivno jačaju zidove kapilara, stoga učinkovito sprečavaju varikozne vene tijekom trudnoće. Bioflavonoidi imaju i antitrombotička svojstva, što poboljšavaju cirkulaciju krvi i sprečavaju trombozu.

Gdje pogledati? Hesperidin i kvercetin široko su rasprostranjeni u biljnoj hrani: luk (posebno crveni), zeleni čaj, crveno grožđe, morska heljda, jabuke, kruške, trešnje, mango, zob, češnjak, briselski klice, šparoge i špinat.

Proizvodi - izvori minerala koji utječu na vaskularni tonus

Bakar je najvažniji element, čiji nedostatak dovodi do gubitka vaskularne elastičnosti. Ako u tijelu ima dovoljno bakra, tada će se proizvesti elastin (tvar koja je dio vezivnog tkiva) u dovoljnim količinama da se spriječi prekomjerna krhkost zidova krvnih žila i kapilara. Kalcij - koristi se za jačanje zidova krvnih žila i povećanje tonusa vaskularne stijenke. Magnezij - pruža propusnost vena i poboljšava metaboličke procese u vaskularnoj stijenci.

Gdje pogledati? Izvori bakra: dagnje, ostrige, rakovi, škampi, hobotnice, lignje, smokve, trešnje. Izvori kalcija: mliječni proizvodi (posebno mliječni), alge. Izvori magnezija: mahunarke, morski plodovi, ribe.

Visoko proteinski proizvodi

Nedostatak kompletnog proteina može dovesti do oštećenja kolagena i elastina, što pridonosi slabosti venskih zidova i dovodi do varikoznih vena.

Gdje pogledati? Glavni izvori proteina su mliječni proizvodi, riba, meso, jaja, mahunarke i orašasti plodovi..

Hrana bogata vlaknima i pektinom

Budući da varikozne vene često prate hemoroide, za njezinu prevenciju u prehranu treba uvesti hranu bogatu vlaknima i pektinima, koji poboljšavaju crijevnu pokretljivost i sprečavaju zatvor. Također, potrebna je prevencija opstipacije kod varikoznih vena, jer sa opstipacijom raste intra-abdominalni tlak, što uzrokuje dodatno opterećenje na venama.

Gdje pogledati? Izvorni proizvodi: mekinje, suhe marelice, suhe šljive, integralni kruh, biser i ječam kaša, mrkva, repa, jabuke, bijeli kupus.

Ono što trebate ograničiti kod varikoznih vena?

Buduće majke moraju znati da neki proizvodi mogu pogoršati tijek varikoznih vena, pa je preporučljivo ograničiti ih na svom jelovniku:

• Kava i jak crni čaj. To je zbog vazokonstriktivnog učinka kofeina koji je dio njih, a koji će poremetiti vensku cirkulaciju.
• Sol. Višak soli povećava volumen cirkulirajuće krvi, izaziva oticanje i pritisak na vensku stijenku, što povećava varikozne vene.
• Stoga vrijedi ograničiti ne samo sol, već i sve konzervirane slane proizvode: masline, sardine, inćune, slano povrće i ribu, kisele proizvode itd..

Savjet! Kod varikoznih vena uobičajenu jestivu sol najbolje je zamijeniti homashiom. Ovo je japanska začin, čije ime dolazi od dvije japanske riječi: "goma" - sezam i "sio" - sol. Da biste ga pripremili, sezamove sjemenke (možete uzeti laneno sjeme) se izlije u tavu i prže na laganoj vatri dok ne počnu pucati. Uklonite tavu s vatre, pomiješajte sjemenke sezama s morskom soli (12-15 dijelova sjemenki - 1 dio soli) i lagano samljejte. Smjesa se može čuvati u dobro zatvorenim staklenim ili metalnim posudama nekoliko mjeseci..

Simptomi varikoznih vena i njegovih 6 stadija

U početnim fazama varikozne vene ne izazivaju nikakvu zabrinutost, osim estetskih. Prema modernoj klasifikaciji, koju trenutno koriste flebolozi (specijalisti za bolesti vena), varikozne vene prolaze kroz šest stupnjeva nastave:

Klasa 0 - tijekom tog razdoblja ne postoje vidljive manifestacije bolesti, ali ozbiljnost u nogama i njihov brzi umor su uznemirujući.

Klasa 1 - karakterizira pojava telangiektazije (zvijezde) i retikularnih varikoznih vena (vidljive male mreže). Tijekom tog razdoblja, noćni grčevi u mišićima tele, bol u nogama može poremetiti.

Klasa 2 - razlikuje se po tome što su vidljive promjene pridružene simptomima prethodnih faza - ovo je promjena boje kože iznad vene koja prolazi, gomoljasta površina vene, vena postaje stegnuta ili previše strši..

3. klasa - javlja se oteklina na nogama, koja ne odlazi ni nakon odmora.

Klasa 4 - tamno smeđa pigmentacija, upala kože i njezin piling pojavljuju se na nogama.

Klasa 5 - počinje se pojavljivati ​​ulceracija kože nogu.

Klasa 6 - čir postaje trajan i ne zacjeljuje.

Tri principa prehrane za varikozne vene

1. Smanjenje viskoznosti krvi. Ovo je potrebno za obnavljanje cirkulacije krvi, njegu stanica tkiva i krvnih žila i sprečavanje tromboze.
2. Jačanje vaskularne stijenke. Tanke stijenke krvnih žila potrebno je ojačati i tonizirati.
3. Prevencija edema. To će pomoći smanjiti krvni tlak na normalnu razinu..

Dijeta protiv varikoznih vena: približan jelovnik za dan

Doručak:

• kaša od ječmene kaše s lanenim sjemenkama;
• prirodni jogurt;
• svježe bobice;
• zeleni čaj.

Ručak:

• salata od morskih plodova s ​​kuhanim šparogama, rajčicama i celerom, šakom lingonberryja.

Večera:

• salata od avokada, celera, luka i rajčice;
• juha od kupusa od koprive s porilukom i začinskim biljem;
• rižoto s ribom;
• voćni napitak od crne ribeze.

snack:

• sok od jabuke i mrkve s pulpom.

Večera:

• paprike punjene rižom i rajčicama;
• skute s pregršt jagoda ili crne ribizle.

Noću:

• čaša mlijeka i kruh od cijelog zrna.

Pravilna prehrana za srce i krvne žile

Više smo puta čuli da su sve bolesti od živaca, ali osim živaca postoje i žile koje, pod uvjetom da su zdrave, dugo očuvaju naše zdravlje i život..

Zdrave posude su ključ dobrobiti. Osiguravaju pravilno funkcioniranje krvožilnog i kardiovaskularnog sustava, normaliziraju metaboličke procese u tijelu. Krvni tlak i njegova normalizacija također ovise o vaskularnom zdravlju.

S godinama se posude ostare i pogoršavaju se sa svojim funkcijama, što može dovesti do ozbiljnih bolesti. Kako stare, kolesterolni plakovi se nakupljaju u žilama, što zgušnjava krv i dovodi do stvaranja ugrušaka u krvi. U mladosti malo ljudi razmišlja o tome, a s godinama je sve teže poboljšati situaciju. Nažalost, stres, loša prehrana i loš san mogu negativno utjecati na vaskularno zdravlje. Prvi simptomi problema su:

stalni umor i smanjene performanse;

slabost nogu u večernjim satima, kratkoća daha;

pospanost i letargija;

osjećati mučninu prilikom promjene vremena.

Stoga, što prije počnete nadzirati plovila, to je bolje. Najlakši način za normalizaciju njihovog rada je prilagođavanje prehrane. Postoji nekoliko načina za poboljšanje dovoda krvi u mozak. Uključuju određenu hranu i vježbanje. Za vas smo odabrali popis nekih proizvoda koje je potrebno uključiti u dnevni izbornik:

Žitarice. Hrana od cjelovitih žitarica sadrži vlakna koja se nalaze u cjelovitim žitaricama (žitaricama). Veže višak kolesterola i uklanja ga iz tijela. Žitarice su vrlo prikladne za korištenje za prevenciju srčane ishemije i ateroskleroze. Vitamin B1 (tiamin), u izobilju, povećava izdržljivost stanica srčanog mišića na opterećenje. Najkorisniji proizvodi za jačanje krvnih žila:

Zobena kaša. Veća količina kalija i omega-3 masnih kiselina koje su korisne za srčani mišić. Kombinacija biljnih vlakana i Omega-3 može učinkovito očistiti krvne žile od kolesterola i smanjiti kolesterol. Poželjne su grube mrvice..

Heljda. U njemu je gotovo toliko proteina koliko i u mesu, a po sadržaju aminokiselina nadmašuje sve žitarice. Hranjive tvari koje se nalaze u njemu jačaju i pročišćavaju krvne žile, uklanjaju tekućinu iz tijela. Heljda ima puno željeza, bakra i drugih korisnih tvari. Štiti od starenja, čisti toksine, pozitivno utječe na metaboličke procese, smanjuje šećer u krvi, normalizira krvni tlak.

Sl. Sadrži ogromnu količinu vitamina skupine B, kojih nema u žitaricama. Sva su sadržana u ljusci zrna riže, dakle, što je riža manje polirana, to je korisnija. Riža također sadrži kalij, o kojem ovisi zdravlje srca..

Proso. Njegova jedinstvenost u proantocijanidinu - ubrzava metabolizam, čime se poboljšava rad srca i krvnih žila. Prosojna kaša preporučuje se kod srčanih bolesti, čak i nakon srčanih i moždanih udara. Proso također poboljšava sastav krvi, poboljšava rad mozga, regulira metabolizam masti i ugljikohidrata.

Povrće. Ojačati, proširiti stijenke krvnih žila i normalizirati krvni tlak.

Mrkva bi trebala biti prisutna u prehrani svake zdrave osobe. Ovo povrće doprinosi većoj elastičnosti i fleksibilnosti krvnih žila..

Cvekla štiti krvne žile od gubitka elastičnosti, smanjuje upalu i ima profilaktički učinak u sprečavanju hipertenzije.

Celer na račun kalija i magnezija jača srčani mišić, omogućavajući vam smanjenje oteklina i pritiska na stijenke krvnih žila.

Nakloniti se. Ako se koristi redovito, smanjuje upalni odgovor tijela, snižava kolesterol i sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, koji se kasnije pretvaraju u krvne ugruške.

Bundeva. Zbog visokog sadržaja kalija, beta-karotena i vitamina C, poboljšava rad srca, tonus srčanog mišića i krvnih žila, jača zidove krvnih žila i uklanja edeme. Uz to, bundeva je bogata vlaknima, što smanjuje kolesterol u krvi i smanjuje rizik od razvoja ateroskleroze. Vitamin A koji se nalazi u bundevi smanjuje anginu pektoris. Ispod kore bundeve nalazi se puno vitamina E - glavnog neprijatelja kardiovaskularnih bolesti, bora i tumora. Osim toga, bundeva pomaže obnovi tkiva i jačanju kostiju. Sjemenke bundeve sadrže tvari koje su dobre za srce: cink i L-arginin. Još jedan koristan bonus bundeve je blagotvoran učinak na jetru. Ako vam se ne sviđa ili nema gdje kupiti bundevu, kupite bučino ulje u ljekarni i dodajte po 1 žličicu. dan za jelo. Ne zaboravite dodati žlicu kiselog vrhnja soku od bundeve kako bi tijelo moglo bolje apsorbirati beta karoten. Grah i grah. Mahunarke su bogate vlaknima i kalijem, koje srce najviše trebaju. Flavonoidi koji se nalaze u grahu neophodni su za prevenciju visokog krvnog tlaka. Velika količina biljnih bjelančevina, vlakana, kalija, željeza i folne kiseline čine ove proizvode neophodnima u prehrani srca..

Đumbir normalizira razinu glukoze u krvi. Također, njegova redovita uporaba čini krv manje viskoznom, a zidovi krvnih žila - jačim.

Borovnice imaju antiishemijske i antiaritmičke učinke i sposobne su sniziti visoki krvni tlak za nekoliko jedinica..

Malina sadrži beta-sitosterol, koji pomaže eliminirati kolesterol iz zidova krvnih žila. Fitosteroli, koji su dio maline, nekoliko puta smanjuju rizik od razvoja ateroskleroze.

Kupina jača zidove krvnih žila, pomaže u održavanju normalnog sastava krvi i sprječava razvoj tromboze. Osim toga, poboljšava vaskularnu propusnost, sprečava razvoj ateroskleroze, moždanog udara i srčanog udara. Samo pola čaše ovih bobica dnevno smanjuje vjerojatnost srčanog udara za gotovo polovicu!

Chokeberry smanjuje krhkost kapilara i čini posude elastičnim. Obilje je kalija i magnezija, koji su važni za neometani rad srca..

Borovnice pomažu u proširenju krvnih žila i jačanju njihovih zidova, elastiziranju kapilara i reguliranju zgrušavanja krvi.

Jagode - sadrži pektine, tokoferol, folnu kiselinu, vitamine C, P, K, elemente u tragovima (jod, bakar, cink, mangan, željezo, kalij). Upotreba jagoda pomaže u snižavanju krvnog tlaka, kolesterola, čišćenju od aterosklerotskih plakova i jačanju zidova krvnih žila.

Trešnja - sadrži vitamine C, B2, B6, elemente u tragovima: željezo, fluor, magnezij, kalij. To omogućava redovito korištenje trešanja da značajno ojača stjenke krvnih žila, smanji krvni tlak i zgrušavanje krvi te smiri živčani sustav.

Trešnja - ima vazokonstriktivna svojstva zbog svog sastava, koja sadrži vitamine C, A, P, pektine, glukozu, nikotinsku kiselinu, željezo, fosfor, kalij.

Crna ribizla - Vitamina C u ovoj bobici je 15 puta više nego u jabukama. Bobice crnog ribiza sadrže vitamine PP, K, E, B1, B2, B6, D, koji su aktivno uključeni u proces hematopoeze i toniziraju rad srca i krvnih žila.

Crvena ribizla - sadrži oksioumarin, koji vam omogućuje regulaciju koagulacije krvi. Smanjenje viskoznosti krvi - izvrsna prevencija srčanih i moždanih udara.

Malina - njegove bobice omogućuju bez upotrebe lijekova za normalizaciju zgrušavanja krvi i jačanje krvnih žila srca. To je moguće zbog bogatog sastava malina, sadrže tanine i organske kiseline, pektin i elemente u tragovima (jod, željezo, kalij, natrij, magnezij, fosfor), karoten, vitamine C, PP, B1, B2.

Granat. Šipur sadrži oko 15 aminokiselina, bogat je vitaminima K, C, B9 i B6, sadrži i folnu kiselinu, željezo, kalij, fosfor i kalcij te druge korisne tvari. Zahvaljujući ovom sastavu, zreli šipak štiti vaskularne stanice od miokarda, od štetnih učinaka slobodnih radikala, poboljšava prehranu srčanog mišića, a također normalizira razinu kolesterola u krvi. Šipkov sok od šipak može prorediti krv, olakšavajući cirkulaciju krvi. To pomaže u sprečavanju srčanog udara, moždanog udara, napada angine. Osim toga, šipak može pomoći hipertenzivnim pacijentima. Šipkov sok od šipak snižava krvni tlak ako ga pijete na 150 ml dnevno. Ne pijte sok iz trgovine. Jedite svježe šipak sa žitaricama ili iscijedite sok i razrijedite ga čistom vodom u omjeru 1: 1, jer u koncentriranom obliku snažno iritira želučanu sluznicu.

Sok od grejpa. Pomaže poboljšanju stanja krvnih žila, uključujući moždane žile. Poboljšava rad srca i jača zidove krvnih žila, smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka i potiče njihovu resorpciju. Također pomaže u širenju krvnih žila i normalizaciji krvnog tlaka, smanjuje kolesterol u krvi. Odličan lijek za glavobolju i migrene. Grožđe uključuje vitamine C, A, H, K, P, PP, skupinu B, željezo, natrij, fosfor, kalcij, fluor, bor, molibden, nikl, sumpor, klor, mangan, kobalt, aluminij, silicij, cink, bakar, resveratrol, također je izvor fitosterola, koji je moćan antioksidans. Grožđe je bogato dijetalnim vlaknima i organskim kiselinama, flavonoidima i saharidima. Sok od grožđa kontraindiciran je kod dijabetesa, čira na želucu i drugih bolesti.

jabuke Jabuke sadrže puno vitamina C koji pomaže u jačanju zidova krvnih žila i kapilara, kao i njihovoj propusnosti i elastičnosti. Osim toga, jabuke su bogate flavonoidima neophodnim za prevenciju koronarne bolesti srca i drugih kardiovaskularnih bolesti. Pri jedenju jabuka smanjuje se razina "lošeg" kolesterola u krvi. Osim toga, oni sadrže fitoelement kvercetin koji ima ne samo antioksidacijska, već i protuupalna svojstva, što pomaže u sprečavanju ugrušaka u krvi.

Grejp. Sadrži veliku količinu vitamina (C, D, B1, P), koji jačaju krvožilni sustav i poboljšavaju vaskularnu elastičnost. Normalizira visoki krvni tlak. Snižava kolesterol, a time smanjuje rizik od nastanka dijabetes melitusa, infarkta miokarda.Optimalna količina za prevenciju bolesti srca i krvnih žila je najmanje 2-3 ploda tjedno..

Orašasti plodovi. Za srce su najvažniji orasi, pinjoli i bademi. Ovo je potpuni izvor omega-3, potrebnog za rad srca i krvnih žila. Orašasti plodovi sadrže puno kalija i magnezija, vitamine B, C i PP. Njihovom redovitom upotrebom možete značajno smanjiti razinu "lošeg" kolesterola i podići razinu "dobrog". Orašasti plodovi sadrže vitamin E, koji štiti vaskularne stanice. Orašasti plodovi su također izvor l-arginina, aminokiseline koja poboljšava zdravlje zidova arterija, čineći ih elastičnijima i manje sklonima stvaranju ugrušaka, što može blokirati protok krvi..

Jaja. Uključite jaja u svoju prehranu ako želite imati fleksibilne i elastične posude. Blagotvorna tvar lecitin, koja je dio ovog proizvoda, otapa plakove u stijenkama krvnih žila.

Tamna čokolada. Normalizira metaboličke procese u tijelu, jača pamćenje. Tamna čokolada je dobra i za kardiovaskularni sustav. Upotreba čokolade potiče proizvodnju hormona serotonina, koji povećava razinu kisika u krvi i osigurava im krvne žile. Čokolada je sposobna sniziti kolesterol i krvni tlak, ojačati krvne žile srca.

Čaj. Pomaže u proširenju krvnih žila, a taninska tvar doprinosi razvoju njihove elastičnosti. Zeleni čaj bogat je katehinima, spojevima koji smanjuju apsorpciju kolesterola.

Sir. Pomaže u snižavanju krvnog tlaka. Ljudi koji pojedu tri obroka mliječnih proizvoda s malo masnoće imaju niži krvni tlak..

Posni sir. Pomaže u sprječavanju razvoja aterosklerotskih procesa u tkivima krvnih žila i arterija. Osim toga, sastav skute uključuje takve esencijalne aminokiseline kao što su holin i metionin. Metionin je odgovoran za transport polinezasićenih masnih kiselina i od vitalnog je značaja za procese u mozgu. Kolin štiti mozak od degenerativnih procesa. Sir se može zamijeniti drugim mliječnim proizvodima, korisni su i za srce i krvne žile pa njihova redovita upotreba (150-200 ml dnevno) može umanjiti rizik od koronarne insuficijencije.

Morska kelj. Laminaria sadrži antagonist kolesterola - betasitosterol. Inhibira razvoj vaskularne skleroze i čak otapa plakove kolesterola koji su se već naselili na zidovima žila. Spirulina koja se nalazi u njemu ublažava kronični spazam zidova arterija, normalizira krvni tlak i pomaže jetri da proizvodi dobar kolesterol, što usporava razvoj ateroskleroze. Uz dugotrajnu upotrebu morske trave, krvna slika značajno se poboljšava: steroli sprječavaju njezino zgrušavanje i stvaranje ugrušaka u krvi.

Biljna ulja. Laneno sjeme i maslinovo ulje sadrže Omega-3, što im omogućuje upotrebu u prevenciji srčanih i krvožilnih bolesti. Ulje pomaže smanjiti razinu "lošeg" kolesterola u krvi i sudjeluje u prevenciji povećane tromboze.

Riba. Riječ je o masnoj ribi. Ovaj je proizvod priznati izvor Omega-3. Morska riba pruža je serotonin koji aktivno stimulira mozak. Osim toga, u kombinaciji s beta-karotenom, zdrave masti pomažu da krvne žile postanu jače i elastičnije. Redovita upotreba 2-3 puta tjedno smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti, smanjuje upalu i poboljšava metabolizam kolesterola. Pomaže u regulaciji krvnog tlaka i zgrušavanja krvi, te na taj način smanjuje rizik od infarkta miokarda. Posebno su bogate takvim vrstama ribe kao što su losos, losos, tuna, pastrmka, haringa, sardine, skuša.

Pileće meso. Pileće meso sadrži puno proteina. To je građevinski materijal za ljudsko tijelo i sudjeluje u stvaranju novih stanica i krvnih žila poboljšavajući njihovu funkciju..

Fizičke vježbe. Za jačanje krvnih žila mozga također je potrebno voditi aktivan stil života. Postoje posebne jednostavne vježbe, a ako se izvode svakodnevno, doprinijet će poboljšanju opskrbe mozga krvlju, a također će opustiti i ojačati mišiće i žile vrata:

Lišće drhti na vjetru. Potrebno je leći na leđima, a noge i ruke podignite tako da budu pod pravim kutom prema ostatku tijela. Dlanovi i stopala paralelni s leđima. U tom položaju ujutro i 6 minuta navečer držite ruke i noge u tom položaju.

Zlatna riba. Obavezno ujutro, dok još uvijek leži u krevetu. Lezite na leđa, sklopite ruke na stražnju stranu glave. Protresite cijelim tijelom s jedne na drugu stranu.

Naginje glavu. Izvedite u stojećem položaju. Prvo nagnite glavu prema naprijed, dok brada treba dodirnuti prsa, a zatim polako nagnite glavu natrag. Zatim nagnite glavu u stranu tako da uši dodiruju ramena. Ponovite 3-4 puta. Okretanje glave. Proizvodi se polako. Pomaže opuštanju mišića vrata. Potrebno je izvesti 3-4 rotacije u svakom smjeru.

Hladan i vruć tuš. Stručnjaci preporučuju uzeti kontrastni tuš. Prvo se samo trebate istuširati. Potom postepeno zagrijte vodu i stanite pod njom 30 sekundi. Vodu promijenite u hladnu na 20 sekundi. Zatim tuš učinite toplim i možete izaći. Ova jednostavna metoda kaljenja ima pozitivan učinak na posude..

Zdrava prehrana i vježbanje pomoći će mozgu ne samo da ojača žile, već i poboljša mentalne performanse..

Jedite pravilno i ostanite zdravi!

Vaskularna prehrana

Svi procesi koji se odvijaju u našem tijelu izravno ovise o normalnom funkcioniranju krvnih žila. Kroz njih teče krv i limfa, a bez njih je samo postojanje osobe jednostavno nemoguće.

Sve se žile dijele na limfne i krvne žile. Limfa teče limfnim žilama, arterijska i venska krv kroz krvne žile.

Arterijske žile (arterije) imaju visok ton, a krv koja se kreće kroz njih teče vrlo brzo u smjeru od srca prema periferiji. Venske vene (vene) kroz koje krv teče u suprotnom smjeru, naprotiv, opuštene su i tako da krv ne stagnira, imaju venske zaliste.

Arterije igraju ulogu pokretača krvi obogaćene kisikom i hranjivim tvarima. Venske žile, vraćajući se natrag, nose krv zasićenu proizvodima metabolizma.

Zanimljivo je:

Ukupna duljina krvnih žila je 100 tisuća kilometara. Kroz 50 godina kroz njih je prošlo više od 175 milijuna litara krvi. Brzina krvi (u arterijama) je 40 km na sat!

Korisni proizvodi za krvne žile

• Orasi. Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala vrlo su koristan proizvod za krvne žile. Sudjeluju u opskrbi posuda hranom, zahvaljujući fitoncidu - juglonu koji se nalazi u njima, a također povećavaju zaštitne snage cijelog organizma.
• Pileća jaja. Što se tiče hranjivih sastojaka, malo se hrane može natjecati s jajima. Sadrže vitamine, minerale, masti, aminokiseline i druge tvari važne za život.
• Mrkva. Beta-karoten, koji se nalazi u mrkvi, ne samo da može usporiti proces starenja, već i spriječiti očne bolesti. Ali njegovo najvažnije djelovanje je osigurati elastičnost krvnih žila.
• Masna riba. Polinezasićene kiseline sadržane u ribi, zajedno s beta-karotenom, pomažu u osiguravanju žila snage i elastičnosti.
• Pileće meso. Izvor je bjelančevina, koji kao građevinski materijal sudjeluju u izgradnji novih posuda.
• Morska kelj. Sadrži veliku količinu joda, zbog čega se povećavaju zaštitna svojstva krvnih žila.
• Avokado. Sprječava pojavu kolesteroloških plakova, koji mogu postati značajna prepreka za kretanje krvi.
• Crna čokolada. Upotreba čokolade potiče oslobađanje serotonina koji im, povećavajući razinu kisika u krvi, osigurava krvne žile.
• Špinat. Dobar izvor antioksidanata. Štiti krvne žile od degeneracije. Sudjeluje u podršci vode-soli.

Opće preporuke

Da bi tijelo pravilno radilo, potrebno je da su svi njegovi organi i sustavi "puni" i zdravi. Upravo to rade i plovila. Ali oni također zahtijevaju pažnju. Da bi plovila bila u radnom stanju, moraju se poštivati ​​sljedeće preporuke:

• Izbjegavajte hipotermiju.
• Bavi se sportom.
• Izbjegavajte pušenje i pijenje alkohola..
• Češće aktivnosti na otvorenom.

Narodni lijekovi za čišćenje i zacjeljivanje posuda

Da bi naše tijelo normalno funkcioniralo, sve posude u njemu moraju biti čiste i zdrave. Da biste to postigli, periodično morate učiniti sljedeće:

U roku od dva tjedna uzmite 4 tablete aktivnog ugljena (dnevno). Tijekom obroka konzumirajte 50 grama avokada. Perite se dekocijom suhih marelica, smokava i grožđica.

Uloga prehrane u liječenju cerebralne arterioskleroze: dozvoljena i zabranjena hrana, tjedni izbornik

Uz cerebralnu arteriosklerozu, terapija lijekovima je osnova liječenja. No, radi normalizacije pacijentovog stanja tijela i sprečavanja komplikacija važno je pridržavati se određene prehrane. Liječnici kažu da se utjecajem negativnih procesa može umanjiti odabirom ispravne prehrane.

Zašto dijeta pomaže u borbi protiv ateroskleroze?

Ateroskleroza je patološko stanje tijela u kojem se na stijenkama krvnih žila formiraju naslage koje nepovoljno utječu na rad krvožilnog sustava. Plakovi, sužavajući vaskularni lumen, ometaju normalnu cirkulaciju krvi, što dovodi do nedostatka unosa kisika, korisnih tvari, hranjivih sastojaka.

Taj je proces spor, ne može se uvijek otkriti u ranim fazama. U naprednom obliku patologija može uzrokovati srčani udar, moždani udar, anginu pektoris.

Posebna prehrana za ovu patologiju nije jedina terapijska mjera, ali omogućuje vam da bolest držite pod kontrolom. Kod ateroskleroze žila mozga i vrata važno je pridržavati se dijeta koja je posebno dizajnirana kako bi se spriječio razvoj komplikacija i spriječio napredovanje bolesti.

Načela terapeutske prehrane

Principi prehrambene prehrane za vaskularnu aterosklerozu temelje se na smanjenju unosa "lošeg" kolesterola - lipoproteina niske gustoće. Oni provociraju stvaranje i rast plakova na zidovima krvnih žila. Snižavanje kolesterola postiže se jedenjem hrane bogate vlaknima topljivim u mastima..

Dijeta za aterosklerozu krvnih žila mozga i vrata uključuje dodavanje sterola na bazi biljaka koji ne dopuštaju apsorpciju kolesterola u krv. Steroli se nalaze u biljnim uljima, žitaricama i mahunarkama, orasima. Da bi se spriječila ateroskleroza i smanjio negativan učinak na krvne žile, dovoljno je koristiti ne više od dva grama biljnih sterola svaki dan.

Principi prehrane u dijagnostici ateroskleroze žila mozga i vrata:

• U prehrani mora biti prisutan "dobar" kolesterol - lipoproteini velike gustoće i hrana s visokim sadržajem lako probavljivih vitamina.
• Hrana se kuha bez masnoće, uporaba biljnog ulja je dozvoljena, iz prvih jela (juhe i juhe) morate ukloniti ohlađenu masnoću.
• Hrana se kuha na pari ili kuhana. Pržena, dimljena jela, kiseli krastavci i konzervirana hrana isključeni su iz prehrane.
• U procesu kuhanja jela se ne slane, sol se dodaje u malo pripremljenoj hrani u maloj količini.
• Za pečenje konditorskih proizvoda kod kuće uzima se samo protein pilećih jaja. Jaja žumanjka potpuno isključena.
• Dnevna prehrana trebala bi se sastojati od pet obroka u malim obrocima, čime se smanjuje rizik od prejedanja.
• Dijeta bi se trebala temeljiti na proteinskim proizvodima - mesu s niskim udjelom masti, skuti, ribi, u količini ne većoj od 150 grama dnevno bilo kojeg od gore navedenih proizvoda. Hrana bogata proteinima pruža duži osjećaj sitosti; tijelu je potrebno više vremena i energije da bi ih probavila.

Pročitajte i o temi.

Ispod je tablica dopuštenih, zabranjenih i dopuštenih proizvoda za aterosklerozu krvnih žila.

Deseti dijetalni stol

Dijeta br. 10 koju je terapeut Pevzner razvio 1920-ih i danas je jedna od najboljih za arteriosklerozu. Program se široko koristi u medicinskim ustanovama i uključen je u popis petnaest tablica službeno usvojenih za prehranu pacijenata s bolestima različitih organa.

Dijeta ima opće preporuke o prehrani, ovisno o određenom tijeku bolesti kod određenog pacijenta, proširuje se ili ograničava. Na primjer, kod pretilosti važno je smanjiti sadržaj kalorija u jelima.

Izbornik za cerebralnu arteriosklerozu na temelju desete tablice sugerira šest obroka dnevno. Posluživanje prvih jela svodi se na ½ standardne obroke, kruh i šećer se konzumiraju u minimalnoj količini. Dnevna norma soli je 4 grama, dok se u procesu kuhanja jela ne solju, već dodaju u postupak upotrebe..

Parne ili kuhane, pržene namirnice potpuno su isključene iz prehrane. Tijekom dana je naznačeno pitka voda, sokovi, kompoti u ukupnoj zapremini ne većoj od jedne litre.

Na temelju prehrambene tablice br. 10, možemo dati primjer laganog petodnevnog jelovnika u tjednu za pacijenta sa vaskularnom aterosklerozom:

Opće preporuke

Ako se otkriju simptomi ateroskleroze žila mozga i vrata, morate posjetiti liječnika koji će propisati lijekove i dati srodne preporuke. Jednako važnu ulogu u terapiji igra pravilna prehrana, utemeljena na dijetalnoj prehrani za određenu patologiju.

Korisne preporuke za aterosklerotske vaskularne lezije:

• Jedite više ribe i morskih plodova. Riblje ulje utječe na rad srčanog mišića, normalizirajući njegov ritam. Dokazano je da se količina "lošeg" kolesterola u krvi smanjuje kada jedete hranu bogatu kalcijem. U manjoj mjeri, ali također blagotvorno utječu na smanjenje kolesterola iona bakra i magnezija, joda. Ti se elementi u tragovima nalaze u dovoljnim količinama u morskoj hrani. Posebno je relevantna njihova upotreba u izvansezoni, kada je nedostatak vitamina i hranjivih sastojaka izraženiji.
• U prehrani morate dodati hranu bogatu kalijem: grožđe, brokoli, suho voće, citrusi, banane, mlijeko. Kalij omogućuje normalizaciju krvnog tlaka, sprečava razvoj hipertenzije.
• Jabuke sadrže probavljivi pektin. Pektinske tvari utječu na brzo izbacivanje kolesterola iz tijela, što znači da imaju antiaterosklerotsko djelovanje.
• Za preljeve za salatu i kuhanje trebali biste odabrati biljna ulja, isključujući životinjsku masnoću (maslac, ghee), rijetko je dopušteno sezonske salate sa nemasnom kiselinom.
• Prehrambena prehrana za cerebralnu arteriosklerozu uključuje upotrebu dodatnih vitaminskih kompleksa na bazi kvasca s visokim sadržajem vitamina A, PP, C i E.
• Tijekom razdoblja liječenja alkohol bi trebao biti potpuno eliminiran, dopušteno je koristiti jednu ili dvije čaše crnog suhog vina tjedno.
• Smole nikotina i cigareta štetno djeluju na krvne žile; pušenje treba prekinuti.