Glavni

Migrena

Proizvodi za poboljšanje mozga i memorije

U ovom smo članku sakupili najkorisnije namirnice za mozak i memoriju i objasnili zašto je toliko važno da svaka stavka s ovog popisa bude prisutna u vašoj prehrani..

Vaš mozak je nevjerojatan. Budući da je kontrolni centar cijelog organizma, on kontrolira otkucaje srca, disanje, vaše svako kretanje, misao i osjet. Zbog toga je važno držati ga u maksimalnom radnom stanju. Ali kako to učiniti?

Ono što jedemo u velikoj mjeri utječe na zdravlje mozga..

Kad je riječ o tome koja hrana poboljšava pamćenje i rad mozga, prvo nam pada na pamet masna riba. I ne uzalud. Ribe poput lososa, pastrmke i srdele bogate su omega-3 masnim kiselinama koje imaju blagotvoran učinak na pamćenje, učenje i informacije. A mozak je 60% mastan, a polovica ih je po strukturi slična omega-3. Mozak te kiseline koristi za proizvodnju živčanih stanica..

Adekvatni unos ove tvari može usporiti mentalni pad koji neminovno dolazi s godinama, a također i spriječiti pojavu Alzheimerove bolesti. Jedno je istraživanje pokazalo da ljudi koji redovito jedu kuhanu ribu imaju više sive tvari u mozgu, koja sadrži živčane stanice koje kontroliraju našu memoriju, emocije i sposobnosti donošenja odluka..

Masna riba bogata je omega-3 masnim kiselinama koje su mozgu potrebne za stvaranje živčanih stanica. Omega-3 pomaže poboljšati pamćenje i raspoloženje, kao i značajno smanjiti stopu promjena u aktivnosti mozga povezanih s godinama..

Ako vam jutro započinje neprestano uz šalicu kave, rado ćemo vas obavijestiti da radite sve kako treba. Kava sadrži kofein i antioksidante koji su dobri za mozak..

Kofein poboljšava rad mozga na sljedećim područjima:

Poboljšava pažnju: kofein blokira proizvodnju adenozina - tvari koja izaziva pospanost, omogućavajući čovjeku da bolje opaža okoliš.

Poboljšava raspoloženje: kofein potiče proizvodnju tvari poput serotonina, za koji se zna da pomaže poboljšati raspoloženje.

Pojačava koncentraciju: studije su pokazale da su ispitanici koji su pili veliku šalicu kave ujutro i nekoliko više malih tijekom dana radili bolje na poslu koji je zahtijevao visoku koncentraciju pažnje.

Redovito konzumiranje kave također smanjuje rizik od razvoja neuroloških bolesti poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti. Najvjerojatnije, to je djelomično zbog visoke koncentracije različitih antioksidanata u piću..

Borovnice su još jedan dobar proizvod za mozak i cijelo tijelo..

U borovnicama je, kao i u ostalim svijetlim bobicama, visok udio antocijanina - biljne tvari s protuupalnim i antioksidacijskim učinkom. Omogućuje vam da usporite proces starenja mozga i razvoj neurodegenerativnih bolesti. Pored toga, antioksidanti sadržani u borovnicama nakupljaju se u tijelu, poboljšavajući vezu između moždanih stanica.

Studije na životinjama potvrdile su da borovnice poboljšavaju pamćenje i čak pomažu u borbi protiv kratkoročnog gubitka pamćenja. Pokušajte dodati malo bobica u jutarnje žitarice ili smoothie..

Nedavno je ova bogata žuta začina, koja je glavni sastojak curryja, uzrokovala puno buke. Zahvaljujući tvari - kurkuminu, koja potiče cirkulaciju krvi, kurkuma je jedan od proizvoda za poboljšanje pamćenja. Ima sljedeća korisna svojstva:

Poboljšava pamćenje: Jedenje kurkume pomaže poboljšati pamćenje kod pacijenata s Alzheimerovom bolešću. Također uklanja amiloidne plakove. Koje su glavne karakteristike ove bolesti..

Pomaže u borbi protiv depresije: kurkuma poboljšava proizvodnju serotonina i dopamina - hormona za povećanje raspoloženja. Studije su pokazale da kurkumin može zaustaviti sindrome depresije, kao i 6 tjedana lijekova antidepresivima..

Stimulira rast moždanih stanica: Kurkumin pojačava neurotrofni faktor koji utječe na rast moždanih stanica. To vam omogućuje prevladavanje pada mentalnog razvoja povezanog s godinama, ali znanstvenici još nisu proučavali ovaj fenomen..

Da biste maksimalno iskoristili kurkumin, pokušajte dodati jela od currya svojim jelima i naučite kako napraviti čaj od kurkume.

Brokula je puna zdravih tvari, uključujući antioksidante. 100 grama ovog proizvoda sadrži više od 100% preporučenog dnevnog unosa vitamina K. Ovaj vitamin topiv u mastima potreban je za stvaranje sfingolipida - vrste masti u značajnoj količini koja se nalazi u stanicama mozga. Brojna su istraživanja potvrdila da vitamin K poboljšava pamćenje..

Osim vitamina K, brokula sadrži niz tvari s protuupalnim i antioksidacijskim učinkom, koji pomažu tijelu u borbi protiv oštećenja mozga.

Sjemenke bundeve sadrže snažne antioksidante koji sprečavaju oštećenja tijela i mozga slobodnim radikalima. Dobar je izvor magnezija, željeza, cinka i bakra..

Svaka od ovih tvari potrebna je za bolje funkcioniranje mozga:

Cink: Nedostatak cinka u tijelu dovodi do mnogih neuroloških bolesti poput Alzheimerove bolesti, depresije i Parkinsonove bolesti.

Magnezij: Magnezij je dobar za pamćenje i učenje. Niske razine ove tvari dovode do migrene, depresije i epilepsije..

Bakar: Mozak koristi bakar za kontrolu živčanih impulsa. Manjak bakra može dovesti do Alzheimerove bolesti.

Željezo: Manjak željeza često uzrokuje maglice svijesti i oslabljenu funkciju mozga.

Istraživači se najčešće fokusiraju na proučavanje mikronutrijenata nego na same sjemenke bundeve. Međutim, upravo se u njima nalaze sve navedene tvari u dovoljnoj količini, stoga ovaj proizvod svakako vrijedi dodati na svoj jelovnik radi poboljšanja memorije i moždanih funkcija

7. Tamna čokolada

Tamna čokolada i kakao prah sadrže brojne tvari koje su korisne za mozak, poput flavonoida, kofeina i antioksidanata. Flavonoidi su vrsta biljnog antioksidansa. Imaju blagotvorne učinke na područja mozga odgovorna za učenje i pamćenje. Istraživači su potvrdili da ovaj sastojak poboljšava memoriju i usporava promjene mozga vezane uz dob..

Prije nekoliko godina provedena je opsežna studija u kojoj je sudjelovalo više od 90 ljudi. Kao rezultat toga, znanstvenici su otkrili da su oni ispitanici koji su češće jeli čokoladu mnogo bolje obavljali zadatke pamćenja.

Čokolada nije samo proizvod za mozak i memoriju, već i legalni način za poboljšanje raspoloženja. Međutim, nije potpuno jasno je li to zbog sastava čokolade ili njezinog ukusa..

Studije su pokazale da jedenje orašastih plodova poboljšava zdravlje srca, a zdravo srce pozitivno utječe na zdravlje mozga. Znanstvenici su 2014. godine dokazali da orasi poboljšavaju kognitivne sposobnosti i sprečavaju pojavu neurodegenerativnih bolesti..

Sva pozitivna svojstva mogu se objasniti visokim sadržajem zdravih masti, antioksidanata i vitamina E u orasima, a vitamin E štiti moždane stanice od oštećenja slobodnim radikalima. Što vam omogućuje usporavanje razvoja neurodegenerativnih procesa.

Orasi ne izgledaju izvana poput mozga. Od svih su najviše blagodati zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina..

Ako pojedete jednu naranču dnevno, dobivate dnevni unos vitamina C. Uz to, dobar je i za mozak, jer vitamin C, prema istraživanjima iz 2014., sprječava pojavu niza bolesti i promjena u mozgu povezanih s dobi..

Vitamin C je moćan antioksidans koji učinkovito štiti mozak od slobodnih radikala..

Osim naranče, dovoljno vitamina C nalazi se u paprikama, guavi, kiviju, rajčici i jagodama.

Jaja su odličan izvor mnogih blagotvornih tvari za mozak, uključujući vitamine B6 i B12, folnu kiselinu i holin. Kolin je važan mikronutrijent koji naše tijelo koristi za sintezu acetilholina, neurotransmitera koji pomaže u regulaciji raspoloženja i pamćenja. Studije su pokazale da adekvatan unos ove tvari značajno poboljšava pamćenje. Nažalost, mnogim ljudskim dijetama nedostaje holina.

Jaje žumanca je najbolji izvor ovog korisnog mikronutrijenta. Preporučena norma holina je 425 miligrama dnevno, za žene 550. Jedno jaje sadrži čak 112 mg holina.

B vitamini koji se nalaze u jajima također igraju značajnu ulogu u zdravlju mozga. Za početak, pomažu usporiti promjene u mozgu povezane s godinama. Pored toga, depresija i demencija često mogu biti uzrokovani nedostatkom ovih vitamina..

Kao i kod kave, i kofein u zelenom čaju poboljšava rad mozga. No, osim kofeina, zeleni čaj sadrži i niz drugih korisnih tvari. Jedan od njih je L-teanin, aminokiselina koja može prijeći krvno-moždanu barijeru i povećati aktivnost neurotransmitera GABA, što pomaže smanjiti anksioznost.

L-Theanine također povećava frekvenciju alfa valova u mozgu, što vam pomaže da se opustite, smanjujući osjećaj umora. Neke studije otkrile su da L-theanin djeluje protiv osnažujućeg učinka kave, pomažući da se opustite i zaspite..

Zeleni čaj također je bogat polifenolima i antioksidansima, koji štite od smanjenja mentalnih sposobnosti i rizika od razvoja bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Top 7 namirnica koje pomažu da memorija postane fenomenalna

Američki su nutricionisti imenovali sedam namirnica koje će pomoći poboljšati pamćenje i rad mozga..

DUSHANBE, 5. travnja - Sputnik. Američki nutricionisti shvatili su koje namirnice treba uključiti u prehranu da bi pamćenje postalo fenomenalno, piše Daily Sabah..

Prema riječima stručnjaka, važno je jesti kurkumu kako bi se poboljšalo pamćenje i potpuno funkcioniranje mozga. Znanstvenici vjeruju da začin blagotvorno utječe na pamćenje zbog kurkumina i kurkume. Primijećeno je da ove komponente posjeduju antioksidante i zaustavljaju destruktivne procese u mozgu..

Da bi vaše pamćenje bilo fenomenalno, morate jesti orašaste plodove. Prema istraživanjima, uz stalnu upotrebu kikirikija, lješnjaka, badema, indijskog ogrtača, pekana, sezamovih sjemenki, Brazila i oraha lakše je zapamtiti velike količine podataka.

Nutricionisti ističu da orasi poboljšavaju pamćenje i mentalnu aktivnost. Ovaj proizvod pomaže u održavanju optimalne moždane funkcije. Osim toga, orašasti plodovi pozitivno utječu na psihu i raspoloženje..

Zelena mora biti u prehrani svake osobe. Peršin, kopar, špinat, brokula i vrtna rukavica bogati su vitaminima A i K, koji su ključ zdravog mozga. Osim toga, zelenilo štiti mozak od stresa i napetosti..

Kao rezultat niza eksperimenata, američki su stručnjaci otkrili da borovnice ne samo da poboljšavaju vid. Ispada da je bobica izvrstan pomoćnik osobama koje imaju problema s pamćenjem i pažnjom. Uz to, borovnice su bogate protuupalnim i antioksidacijskim sastojcima..

Kakao pomaže ojačati pamćenje i poboljšati rad mozga. Prema znanstvenicima, redovita konzumacija graha povećava vitalnost, podržava imunološki i živčani sustav, snižava krvni tlak i štiti od virusa. Kakao ima i svojstva protiv starenja..

Najbolji izvor omega-3 je riba. Ovaj je proizvod također prikladan za poboljšanje pamćenja i jačanje mozga. Omega-3 kiseline pojačavaju signale koje šalju živčane stanice i pomažu mozgu da brže radi.

Prema nutricionistima, da biste dobili potrebnu količinu omega-3, ribu treba jesti najmanje 2-3 puta tjedno. Da biste sačuvali vitamine i minerale, proizvod ne pržite.

Žumanjka jaja, bogata vitaminima D i B, folnom kiselinom i holinom, također će pomoći da memorija postane fenomenalnija..

Koje namirnice poboljšavaju pamćenje: top 15 najkorisnijih

Dobra funkcija mozga nije moguća bez odgovarajuće opskrbe kisikom. Adekvatna opskrba krvlju ključna je za kognitivne funkcije. Uravnotežena prehrana osigurava dovoljnu količinu hranjivih sastojaka. Proizvodi za poboljšanje memorije pomažu u održavanju važnih funkcija mozga.

Koja hrana poboljšava pamćenje i mentalne performanse

Ljudski mozak regulira rad cijelog organizma. Među glavnim funkcijama koje pružaju odgovarajuću životnu aktivnost naziva se sjećanje. Ta sposobnost leži u sposobnosti pohranjivanja i reprodukcije informacija. Količina memorije predmet je rasprave znanstvenika. Stoljećima su ljudi razmišljali o načinima kako povećati ovaj pokazatelj..

U različitim dobnim razdobljima pamćenje se može pogoršati zbog fizioloških i patoloških razloga. Dokazano je da se na taj proces može utjecati kroz prehranu. Često se poboljšanje pamćenja događa kada se popuni nedostatak korisnih hranjivih sastojaka.

Proizvodi za dobru memoriju i pažnju trebaju sadržavati sljedeće vrijedne tvari:

  • nezasićene masne kiseline (omega-3);
  • antioksidansi;
  • B vitamini.

Koju hranu jesti da bi se poboljšalo pamćenje i pažnja odraslih

Održavanje moždane aktivnosti na visokoj razini važno je u bilo kojoj dobi. To vam omogućuje održavanje odgovarajućeg učinka i stabilno psiho-emocionalno stanje..

Da memorija dobro radi, morate jesti sljedeće proizvode:

  • prirodna biljna ulja;
  • žitarice;
  • orašasti plodovi i sjemenke;
  • bobice, povrće i voće ružičaste, bordo, plave, crne i tamnoplave boje (ribizla, crveni kupus, kupine);
  • zeleno lisnato povrće (kupus, zelena salata, špinat).

Koje su namirnice dobre za dječje pamćenje i pažnju?

Tijelo u rastu zahtijeva redoviti unos hranjivih sastojaka. U djetinjstvu se mozak aktivno razvija. Količina memorije se povećava, pažnja postaje proizvoljna. Razmišljanje djeteta od 3-4 godine ima jasno učinkovit oblik. U osnovnoškolskoj dobi je pretežno vizualno-figurativan. Nakon nekoliko godina, razmišljanje postaje verbalno i logično po prirodi..

Hrana za um i sjećanje za studente nije posljednja vrijednost. Da bi se osigurao puni razvoj kognitivnih funkcija, dijeta treba uključivati:

  • riba i morski plodovi;
  • biljno, maslinovo, laneno ulje;
  • žitarice;
  • citrusa;
  • peradarsko meso;
  • goveđa jetra.

Top 15 najkorisnijih i najboljih proizvoda za poboljšanje memorije

Djelovanje mozga ovisi o različitim čimbenicima, posebice dnevnoj prehrani. Potrebno je stalno koristiti proizvode koji povećavaju pažnju i pamćenje.

Masna riba

Pastrmke, losos i sardine bogate su Omega-3, koji imaju blagotvoran učinak na sposobnost učenja i opažanja informacija. Ljudski mozak je 60% masti. Neki od njih su slični Omega-3 po strukturi. Upotreba ovih kiselina nužna je za proizvodnju neurona.

Hrana nije samo za pamćenje. Adekvatni unos masne ribe prevencija je demencije i Alzheimerove bolesti. Nedostatak kiseline dovodi do depresije.

Piće sadrži korisne antioksidante. Kofein pomaže normalizirati rad mozga poboljšavajući:

  1. Pažnja. Tvar blokira proizvodnju adenozina, što izaziva pospanost..
  2. Raspoloženje. Pijenje kave potiče sintezu serotonina. Ovaj neurotransmiter odgovoran je za pozitivne emocije..
  3. Koncentracija. Piće poboljšava performanse.

borovnice

Proizvod jača memoriju zbog sadržaja antocijana. Tvari se razlikuju u antioksidacijskim i protuupalnim svojstvima. Antocijanini pomažu usporiti starenje mozga i poboljšati njegovu funkciju..

Kurkuma

Začin je bogat žutom bojom i dio je curryja. Može se dodati i u čaj. Proizvod pojačava memoriju zbog kurkumina, koji potiče cirkulaciju krvi. Začin je prevencija Alzheimerove bolesti. Kurkuma sprečava razvoj depresivnih stanja pojačavanjem sinteze dopamina i serotonina. Studije su pokazale da začin daje efekt sličan antidepresivima.

Proizvod utječe na ljudsku memoriju zbog neurotrofičnog faktora. Kurkuma potiče rast novih stanica u mozgu. To uzrokuje usporavanje demencije u starosti..

Brokula

Povrće je bogato antioksidansima. Poznato je da 100 g brokule sadrži oko 100% dnevne doze vitamina K. Ovaj je spoj potreban za stvaranje posebne vrste masti, koja uključuje neurone.

Sjemenke bundeve

Proizvod pomaže poboljšati pamćenje zbog prisutnosti kompleksa antioksidanata. Sprečavaju oštećenje tkiva slobodnim radikalima. Sjemenke bundeve izvor su cinka, željeza, bakra i magnezija. Manjak ovih tvari dovodi do povećanog rizika od Alzheimerove bolesti, epilepsije, migrene, depresije.

Tamna čokolada

Proizvod pomaže poboljšati pamćenje, zbog prisutnosti kofeina, flavonoida, antioksidanata. Redovito konzumiranje tamne čokolade blagotvorno utječe na kognitivne funkcije mozga..

Flavonoidi su biljni antioksidanti koji pozitivno djeluju na pamćenje i mjesta učenja. Znanstvenici su dokazali da usporavaju promjene u mozgu kod starijih ljudi koji stalno konzumiraju tamnu čokoladu.

orašasto voće

Cashews, lješnjak, kikiriki i druge sorte doprinose poboljšanju kardiovaskularnog sustava, što pozitivno utječe na funkcioniranje mozga. Upotreba orašastih plodova je prevencija neurodegenerativnih bolesti.

Uključivanje orašastih plodova u prehranu povoljno utječe na pamćenje. To je zbog sadržaja vitamina E, zdravih masti i antioksidanata. Na primjer, tokoferol štiti neurone od oštećenja slobodnih radikala..

naranče

Jedno srednje veliko voće sadrži dnevnu dozu askorbinske kiseline. Vitamin E koristi ne samo imunološkom sustavu. Njegov dovoljan unos sprečava razvoj mozga povezanih s godinama.

Dobar je izvor sljedećih hranjivih sastojaka:

  1. Folna kiselina.
  2. Kolin. Mikronutrijent je potreban za sintezu neurotransmitera koji regulira raspoloženje. Jesti dovoljno jaja može vam pomoći poboljšati pamćenje. Dnevna norma holina je 550 mg. Jedno jaje sadrži 112 mg mikronutrijenata.
  3. Vitamini skupine B. Hrana obnavlja pamćenje zbog usporavanja promjena povezanih s godinama koje se događaju u mozgu. Često su depresivna stanja i demencija uzrokovani nedostatkom vitamina iz skupine B.

Zeleni čaj

Piće sadrži kofein. Ova komponenta pruža poboljšanu kognitivnu funkciju. Zeleni čaj također je bogat drugim vrijednim tvarima:

  1. L-teanin. Aminokiselina smanjuje opću anksioznost i umor. Njezin unos pomaže da se opustite i zaspite brže..
  2. Polifenoli i antioksidanti. Oni smanjuju vjerojatnost razvoja demencije..

ruzmarin

Biljka je bogata karnoznom kiselinom i antioksidansima. Trava je proizvod koji poboljšava pamćenje. Široko se koristi u kuhanju, dodavanju jelima od mesa i povrća. Blagotvoran učinak zbog poboljšane cirkulacije krvi.

Morska kelj

Laminaria sadrži značajnu količinu joda. Tvar je potrebna ne samo za poboljšanje rada štitnjače. Morska kale povećava inteligenciju uz redovitu upotrebu.

grah

Mahunarke se razlikuju po prisutnosti vitamina skupine B u značajnim koncentracijama. Spojevi podržavaju pravilno funkcioniranje živčanog sustava. Hrana je dobra za razvijanje i poboljšanje pamćenja..

Tuna

Meso vodi u udjelu proteina. Riba je bogata:

  • kalij;
  • magnezij
  • jod;
  • željezo;
  • B vitamini;
  • tokoferol.

Omega-3 masti čine:

  • smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti;
  • poboljšanje kognitivne funkcije;
  • ublažavanje bolova u zglobovima.

Zaključak

Proizvodi za poboljšanje pamćenja uključuju mnoge vrijedne tvari. Njihova prisutnost u prehrani održava kognitivnu funkciju do jednake. Treba imati na umu da je uravnotežena prehrana preduvjet dobrog zdravlja i radne sposobnosti..

Dijeta za mozak: detaljan vodič za početnike

Dijeta za mozak i memoriju dizajnirana je za sprečavanje demencije i gubitka moždanih funkcija s godinama..

Kombinira mediteransku i neurednu dijetu, stvarajući prehrambenu strukturu koja je usredotočena posebno na zdravu aktivnost mozga.

Što je "dijeta na mozgu"?

Prehrana za mozak i memoriju ima za cilj smanjiti rizik od demencije i poboljšati zdravlje mozga, koje se često pogoršava kako osoba stari. Kombinira aspekte dviju vrlo popularnih dijeta: mediteransku dijetu i dijetu za sprečavanje hipertenzije (crtica dijeta).

Mnogi stručnjaci smatraju da su mediteranska i tjesteninska dijeta među najzdravijim. Studije su pokazale da mogu sniziti krvni tlak, rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i nekoliko drugih bolesti..

No, istraživači su željeli odabrati proizvode koji poboljšavaju pamćenje i moždane funkcije, jer su se svi ikad zapitali: "Kako povećati učinkovitost mozga?"

Da bi to postigli, kombinirali su hranu iz dviju dijeta za koje je rečeno da imaju koristi za zdravlje.

Na primjer, oboje preporučuju povećanu konzumaciju voća. Ali to nije u korelaciji s poboljšanim funkcijama mozga. Kao opciju možete jesti bobice.

Dakle, shema nudi svojim sljedbenicima da jedu bobice, isključujući konzumiranje voća.

Trenutno nema preporuka o tome kako slijediti ovu dijetu. Dovoljno je jesti više od deset osnovnih namirnica i ograničiti se na 5 fakultativno.

Sljedeći odjeljci opisuju koju hranu jesti, koju treba izbjegavati i kako povećati rad mozga..

TOP 10 namirnica za jelo

Koja hrana poboljšava pamćenje i moždane aktivnosti, onda je pravi izbor prehrane:

  • Zeleno, lisnato povrće: šest ili više obroka tjedno. To uključuje kupus, špinat, kuhano zelje i salate..
  • Sva ostala povrća: Pokušajte jesti još jedno povrće uz lisnato zeleno povrće barem jednom dnevno. Najbolje je odabrati povrće bez škroba jer ima puno hranjivih sastojaka i malo kalorija..
  • Bobice: jedite bobice najmanje dva puta tjedno. Iako objavljena istraživanja preporučuju samo jagode, zbog antioksidativnih prednosti trebali biste konzumirati i druge bobice poput borovnica, malina i kupina..
  • Orašasti plodovi: pokušajte pet ili više obroka orašastih plodova svaki tjedan. Kreatori prehrane ne navode koje orašaste plodove posebno jesti, ali vjerojatno je najbolje promijeniti sorte kako bi dobili što više hranjivih sastojaka.
  • Maslinovo ulje: Koristite maslinovo ulje kao glavno ulje za kuhanje.
  • Cijela zrna: Jedite najmanje tri obroka dnevno. Odaberite cjelovite žitarice poput zobene pahuljice, quinoa, smeđe riže, tjestenine od cjelovitih žitarica i 100% integralnog kruha.
  • Riba: jedite ribu barem jednom tjedno. Najbolje je odabrati masnu ribu kao što su losos, sardine, pastrmka, tuna i skuša zbog velike količine omega-3 masnih kiselina koje sadrže..
  • Grah: uključite grah u svoju prehranu najmanje četiri puta tjedno.
  • Perad: pokušajte jesti piletinu ili puretinu barem dva puta tjedno. Napominjemo da se pržena piletina ne potiče..
  • Vino: pijte jednu čašu dnevno. I crno i bijelo vino mogu biti korisni. Međutim, više studija preporučuje crno vino koje sadrži resveratrol, što može pomoći u zaštiti od Alzheimerove bolesti.

Ne zaboravite u hranu dodati hranu koja sadrži magnezij, poput:

  • krumpir;
  • krumpir;
  • Pinjole;
  • Kefir je masan;
  • Cashew i drugi.

Ako ne možete konzumirati naznačeni broj obroka, na primjer, zbog svojstava probavnog sustava, nemojte potpuno napustiti dijetu. Studije su pokazale da čak i umjerene prehrambene navike za mozak mogu jamčiti smanjeni rizik od Alzheimerove bolesti.

Kad slijedite preporuke, možete jesti više od samo ovih 10 namirnica. Međutim, što se više pridržavate sheme to će vaši rezultati biti bolji..

Prema studijama, dijeta je bila povezana s manjim rizikom od Alzheimerove bolesti i poboljšanim radom mozga tijekom vremena..

Dno crta: dijeta za mozak i pamćenje omogućuje konzumaciju svih vrsta povrća, bobica, orašastih plodova, maslinovog ulja, integralnih žitarica, ribe, pasulja, peradi i umjerene količine vina.

5 namirnica koje treba izbjegavati na dijeti za dobar um

Preporučuje se ograničiti se na sljedećih pet proizvoda:

  • Maslac i margarin: pokušajte jesti manje od 1 žlice (oko 14 grama) dnevno. Umjesto toga, pokušajte koristiti maslinovo ulje kao osnovno.
  • Sir: preporuča se konzumirati sir ne više od jednom tjedno i općenito ograničiti mliječne proizvode.
  • Crveno meso: ne više od tri obroka tjedno. To se odnosi na svu govedinu, svinjetinu, janjetinu i proizvode od ovog mesa.
  • Pržena hrana: Dijeta snažno ometa konzumiranje pržene hrane, posebno u restoranima brze hrane. Jedite prženu hranu manje od jednom tjedno.
  • Konditorski proizvodi i slatkiši: to uključuje većinu prerađene bezvrijedne hrane i deserte kojih se možete sjetiti. Sladoled, kolačići, kolači, krafne, slatkiši i još mnogo toga. Pokušajte ih jesti ne više od četiri puta tjedno.

Ovu hranu treba konzumirati u ograničenim količinama, jer sadrže zasićene masti i trans masti..

Istraživanja su pokazala da su trans masti jasno povezane sa svim vrstama bolesti, uključujući bolesti kardiovaskularnog sustava, pa čak i Alzheimerovu bolest.

Iako studije o zasićenim mastima i srčanim bolestima mogu biti neuvjerljive i vrlo sporne, ispitivanja na životinjama pokazuju da je jedenje zasićenih masti prekomjerno povezano s lošim zdravljem mozga..

Dno crta: Preporučuje se ograničiti unos maslaca i margarina, sira, crvenog mesa, pržene hrane, peciva i slatkiša jer sadrže velike količine zasićenih masti i trans masti..

Dijeta za um može smanjiti oksidativni stres i upalu.

Nedavne studije o dijeti za poboljšanje moždanih funkcija nisu mogle utvrditi kako to funkcionira. Međutim, znanstvenici koji su stvorili dijetu smatraju da je načelo rada smanjenje oksidativnog stresa i upale..

Oksidativni stres nastaje kada se nestabilne molekule zvane slobodni radikali nakupljaju u velikim količinama u tijelu. To često dovodi do oštećenja živčanih stanica. Mozak je posebno ranjiv na ovu vrstu oštećenja..

Upala je prirodni odgovor vašeg tijela na ozljede ili infekcije. Ali ako ga u početku ne liječite na pravi način, tada upala može naštetiti i osobi i pridonijeti mnogim kroničnim bolestima.

Budući da je mediteranska i crtica dijeta dijeta koja poboljšavaju rad mozga, njihov hibrid također ima važne antioksidacijske i protuupalne učinke..

Smatra se da su antioksidanti u bobicama i vitamin E u maslinovom ulju, zelenom lisnatom povrću i orasima korisni za rad mozga, štiteći ga od oksidativnog stresa..

Pored toga, omega-3 masne kiseline koje se nalaze u masnoj ribi dobro su poznate po sposobnosti smanjenja upale u glavi, a popularno ih nazivaju i "hrana za mozak".

Dno crta: istraživači vjeruju da hrana prilagođena mozgu s antioksidacijskim i protuupalnim učincima može pomoći u smanjenju rizika od demencije i usporiti gubitak funkcije koji može nastati starenjem.

Dijeta može smanjiti razinu bjelančevina loše amiloidne beta

Amiloidni beta proteini su fragmenti proteina koji se prirodno sintetiziraju u tijelu.

Međutim, oni se mogu akumulirati i stvarati plakove koji se koncentriraju u mozgu, prekidajući vezu između stanica i dovodeći do poremećaja živčanog sustava i stanične smrti.

U stvari, mnogi znanstvenici smatraju da su ovi plakovi jedan od glavnih uzroka Alzheimerove bolesti..

Studije na životinjama i in vitro pokazuju da memorija i hrana koja povećava pažnju sadrže antioksidante i vitamine koji mogu pomoći u sprečavanju stvaranja amiloidnih beta plakova u mozgu..

Uz to, prehrana ograničava hranu koja sadrži zasićene masti i trans masti, a ispitivanja koja su pokazala pokazuju da mogu povećati razinu beta-amiloidnog proteina u mozgu miševa..

Za ljude je to dvostruko veći rizik od Alzheimerove bolesti.

Međutim, važno je napomenuti da ova vrsta istraživanja ne može odrediti uzrok i posljedicu. Potrebna su bolja i kontroliranija istraživanja kako bi se točno znalo koja prehrana može koristiti vašem zdravlju i značajnim poboljšanjima moždane aktivnosti..

Dno crta: Istraživači vjeruju da hrana koja poboljšava mozak koja je dio prehrane sadrži hranjive tvari koje mogu spriječiti stvaranje beta-amiloidnog plaka, što je potencijalni uzrok Alzheimerove bolesti..

Studije o povezanosti prehrane i zdravlja mozga

Dijeta za mozak nije stara - prvi službeni članak o tome objavljen je tek 2015. godine.

Stoga ne čudi što nema puno istraživanja..

Međutim, dvije zanimljive studije o prehrani pokazale su vrlo obećavajuće rezultate..

Jedno istraživanje je uključivalo 923 starije osobe. Prva skupina strogo je slijedila dijetu, dok je druga zapostavila neke preporuke. Prema rezultatima studije, rizik od Alzheimerove bolesti u prvoj skupini smanjen je za 53% u usporedbi s drugom.

Zanimljivo je da su ljudi koji su umirali samo umjereno činili da od toga imaju koristi, te u prosjeku smanjuju rizik od Alzheimerove bolesti za 35%.

Drugo istraživanje pokazalo je da su ljudi koji su slijedili dijetu za pamćenje imali manje vjerojatnosti da će primijetiti smanjenje funkcionalne aktivnosti mozga..

Međutim, imajte na umu da su obje ove studije bile promatračke, to jest ne mogu dokazati uzrok i posljedicu. Mogu otkriti udruge.

Stoga, iako su ove studije obećavajuće, ne mogu sa sigurnošću reći da dijeta točno smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti i demencije..

Dno crta: rana ispitivanja pokazuju da prehrana može smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti i usporiti pad funkcije mozga koji se može dogoditi s godinama..

Uzorak tjednog obroka

Kuhanje ne mora biti složeno..

Koncentrirajte se na kuhanje s 10 preporučenih namirnica i izbjegavajte 5 zabranjenih namirnica..

Evo sedmodnevnog plana koji sadrži hranu za mozak:

ponedjeljak

  • Doručak: grčki jogurt s malinama i sjeckanim bademima.
  • Ručak: mediteranska salata s umakom od maslinovog ulja, pržena piletina, integralni pita kruh.
  • Večera: "Burrito u tanjiru" sa smeđom rižom, grahom, povrćem, piletinom i salsom.

utorak

  • Doručak: tost kikirikija s maslacem, jaja.
  • Ručak: sendvič, kupina, mrkva.
  • Večera: losos na žaru, tanjur salate s maslinovim uljem, smeđa riža.

srijeda

  • Doručak: zobena kaša s jagodama, tvrdo kuhana jaja.
  • Ručak: meksička salata sa zelenilom, grahom, crvenim lukom, kukuruzom, piletinom na žaru i maslinovim uljem.
  • Večera: piletina pečena s povrćem, smeđa riža.

četvrtak

  • Doručak: grčki jogurt s kikiriki maslacem i bananom.
  • Ručak: pečena pastrmka, zelje, zeleni grašak.
  • Večera: špageti od pune pšenice s purećim mesnim okruglicama s maslinovim uljem.

petak

  • Doručak: tost s avokadom, omlet s paprom i lukom.
  • Ručak: pureći čili.
  • Večera: pečena piletina s krumpirom, povrtna salata.

subota

  • Doručak: zobena kaša s jagodama.
  • Ručak: riba, smeđa riža, grah.
  • Večera: pileća šavarma na cjelovitom zrnu pita, kruh i salata od rajčice.

nedjelja

  • Doručak: špinat, sjeckana jabuka i maslac od kikirikija.
  • Ručak: sendvič s salatama i tunom na pšeničnom kruhu, mrkvi i celeru.
  • Večera: pileći curry, smeđa riža, leća.

Možete popiti čašu vina uz svaku večeru kako biste zadovoljili svoje prehrambene preporuke i malo opustili glavu..

Orašasti plodovi su odličan zalogaj.

Dno crta: planiranje hrane na dijeti je jednostavno. Centrirajte svoje obroke oko 10 namirnica koje se ohrabruju i pokušajte ne koristiti 5 namirnica koje trebate ograničiti. Tada će prehrana za mozak biti potpuna.

Zaključak

Ova dijeta stvorena je da pomogne u prevenciji demencije i usporiti gubitak mozga koji se može dogoditi s godinama..

Preporučuje svojim sljedbenicima da konzumiraju hranu koja poboljšava rad mozga, poput povrća, bobica, orašastih plodova, cjelovitih žitarica, maslinovog ulja, ribe, pasulja, peradi i vina..

Sadrže mnogo hranjivih sastojaka koji doprinose dobrom zdravlju, moguće smanjenjem oksidativnog stresa, upale i stvaranjem amiloidnih beta plakova.

Najnovija istraživanja pokazuju da stroga dijeta može jamčiti manji rizik od Alzheimerove bolesti i sporije oštećenje pamćenja tijekom vremena..

Budući da je Mona kombinacija mediteranske i neprolazne prehrane, nije iznenađujuće ako studije u budućnosti pokažu da nudi i druge zdravstvene koristi pripisane ovim dvjema shemama..

Zapamtite sve: hranu i vježbe koje pomažu poboljšanju pamćenja.

"MK u Sankt Peterburgu" je otkrio zbog čega se memorija može pogoršati i koji će proizvodi pomoći da se poboljša

27.02.2020 u 11:49, pregleda: 589

Memorija osobe može pohraniti tonu podataka. Prema proračunima znanstvenika s Instituta za biološka istraživanja J. Salk-a (SAD), svatko od nas teoretski je u stanju zapamtiti nekoliko petabajta informacija (1 PB je jednako 1024 terabajta). Impresivno, zar ne? Sada se sjetite što ste napravili u 13.45 prije točno pet dana. Ne sjećam se?

Može se pogoršati iz različitih razloga: bolesti kardiovaskularnog sustava, zbog kojih je poremećena normalna cirkulacija krvi u mozgu, poremećaji endokrinog sustava, traumatične ozljede mozga, promjene vezane uz dob, stres, depresija, višesatni posao, što dovodi do kroničnog umora, i mnogo više. U teškim slučajevima, kada pacijent nije samo nešto zaboravio, ali periodično primjećuje trajne propuste pamćenja, smanjenu koncentraciju pozornosti i ima poteškoće u pamćenju, potrebno je obratiti se stručnjacima. U tim će vam slučajevima trebati pomoć neurologa, endokrinologa, kardiologa, pa čak i dijabetologa.

Ako nemate tako ozbiljne poremećaje u funkcioniranju tijela, ali želite poboljšati svoje pamćenje i povećati količinu zapamćenih informacija, jednostavne vježbe i prelazak na pravilnu prehranu uz uporabu hrane koja sadrži tvari neophodne za učinkovito funkcioniranje mozga pomoći će vam: razne aminokiseline, polinezasićene masti Omega-3 i Omega-6 vitamini, posebno B, E i C.

PROIZVODI ZA POBOLJŠANJE POMINI

bobice Antioksidanti sadržani u njima sprečavaju starenje moždanih stanica, što također pozitivno utječe na pamćenje. Bobice sadrže vitamine, vlakna. Borovnice, lingonine, brusnice, jagode, maline i kupine posebno su korisne..

Gorka čokolada. Sadrži biljni antioksidans flavonol. Koje su prednosti antioksidanata, izvijestili smo gore.

Prirodni sokovi i svježi. Najkorisniji su sokovi od naranče, mrkve, šipak, grožđa i rajčice. Sadrže puno vitamina C i B.

Suho crno vino. Sadrži vitamine B1, B2, C i P. No, da bi bio koristan i nije štetan, nemojte ga zloupotrebljavati.

Orasi. Sadrže alfa-linolensku kiselinu (integralnu komponentu staničnih membrana, koja je, sa svoje strane, prisutna u velikim količinama u mozgu i neuronima), te vitamin E (tokoferol). Utječe na stanično disanje i metabolizam. A također na krvožilnom sustavu, njegova cirkulacija, sudjeluje u stvaranju kapilara, podržava njihov ton. Sprječava stvaranje kolesterola, snižava šećer u krvi. Liječnici preporučuju uzimanje vitamina E kako bi se spriječila Alzheimerova bolest.

Također, za poboljšanje pamćenja korisno je uzimati bademe, indijske orahe, kikiriki, lješnjak, sjemenke (bilo koje) i pekan. Uz ove tvari sadrže vitamine skupine B, omega-3 i omega-6 masne kiseline, magnezij i kalij.

Masna riba. Sadrži kiseline i vitamine - Omega-3, fosfor, jod, minerale, korisne za krvne žile mozga, memoriju i živčani sustav. Da biste se prestali žaliti na loše pamćenje i umor, morate jesti morsku hranu i ribu barem jednom tjedno. Najbolje ako je losos, tuna, losos, haringa ili pastrmka.

Zeleno i povrće. Sadrže folnu kiselinu i vitamine B skupine, koji su korisni za moždane žile..

Morska kelj. Sadrži puno joda, što povoljno utječe na funkcioniranje endokrinog sustava, što pridonosi poboljšanju metabolizma lipida-masti, normalnom radu krvnih žila i očuvanju učinkovitog funkcioniranja mozga, uključujući očuvanje i poboljšanje pažnje, pamćenja i razmišljanja.

Pileća jaja. Sadrže lecitin, koji je koristan za mozak. Smanjuje rizik od moždanog udara i srčanog udara, održavajući normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Jaja sadrže i masne kiseline i vitamin B12. Kolin je prisutan u pilećem žumancu, bez kojeg se moždane stanice i neuroni ne mogu formirati i postojati. Jedite 1-2 jaja na dan.

Mlijeko. Ovaj proizvod sadrži prirodni antioksidans glutation, koji, između ostalog, povoljno djeluje na rad moždanih neurona. Što zauzvrat pomaže povećanju koncentracije i poboljšanju pamćenja. Da bi mlijeko moglo održati oštrinu razmišljanja do vrlo napredne dobi, trebate ga piti redovito ako vam nije kontraindicirano zbog laktoze koju sadrži.

Začina. Začin indijske kurkume može uništiti natrijev benzoat (ometa veze između moždanih stanica), štiti, djelujući kao antioksidans, stanice od starenja. Curry ima dobar učinak na povećanje produktivnosti mozga i održavanje njegove aktivnosti, jer sadrži kurkumin. Začin također pomaže tijelu u borbi protiv slobodnih radikala, omogućavajući tijelu da ostane mlado. Jedite samo jedan obrok s okusom curryja tjedno.

Žitarice i žitarice. Korisni su i za odrasle i za djecu. Pšenica, zob, ječam, mekinje i nepolirana riža bogati su vitaminom B6 (tiamin) i folnom kiselinom. Dakle, žitarice na vodi iz tih žitarica trebaju biti na stolu za sve koji žele imati dobru cirkulaciju krvi i moždane aktivnosti.

RAZVOJ MEMORIJA

Postoji nekoliko jednostavnih načina za sprečavanje, održavanje i poboljšanje memorije..

  1. Spavati. U potpunoj tami i tišini morate spavati 6-8 sati. Samo u takvim uvjetima proizvodi se melatonin koji omogućava mozgu da se opusti i obnovi energiju.
  2. Logičke igre. Ovo je svojevrsni simulator, ne samo za tijelo, već i za mozak. Provedite takve igre najmanje 20 minuta dnevno. Skeniranje zagonetki, križaljki, zagonetki, sudokua i drugih sličnih igara također će pomoći u treniranju memorije..
  3. Nove vještine. Stječući nešto novo, mozak počinje aktivnije raditi, sjećajući se nepoznatih podataka.
  4. Zaboravite na više zadataka. Da bi mozak mogao popraviti dio informacije u memoriji, potrebno mu je 8 sekundi. Stoga, ako istovremeno razgovarate telefonom, izvadite ključeve automobila u torbu i prebacite vrećicu s hranom iz jedne ruke u drugu, nećete se točno sjetiti, na primjer, ako ste ugasili prednja svjetla. Multitasking je stres za mozak. Budite sada ovdje.
  5. Sport. Vježba poboljšava kardiovaskularni sustav i blagotvorno utječe na dotok krvi u mozak.
  6. Mnemotehnika. Posebne vježbe za trening pamćenja.

Zanimljive činjenice o sjećanju

  • Znanstvenici sa Sveučilišta u Kaliforniji dokazali su da se fotografirani predmeti brže brišu iz sjećanja. Oni koji ne slikaju, već samo gledaju, bolje pamte ono što su vidjeli.
  • Nobelovac Daniel Kahneman došao je do zaključka da se osoba bolje sjeća ne onoga što se događa, već onoga što boli. Primjerice, dugo zamorni let pamtit će se bolje nego prekrasan odmor s kojeg se osoba vratila.
  • Neuroznanstvenici sa Sveučilišta Ruhr zaključili su da duboka depresija usporava stvaranje novih živčanih stanica, koje deformiraju memoriju i mogu izbrisati dio sjećanja.
  • Memorija je možda lažna. To se događa kada se brišu sjećanja iz daleke prošlosti i psiha zauzme prazno mjesto s nečim što se nije dogodilo, ali, na primjer, može sanjati.
  • Znanstvenici sa Sveučilišta u Washingtonu otkrili su da sove više obolijevaju od Alzheimerove bolesti nego ličinki.

Koja hrana poboljšava pamćenje i pažnju ?

Zdravo prijatelji! U jednom od prethodnih postova govorio sam o tome kako poboljšati memoriju na jednostavne i pristupačne načine, a danas predlažem da prošetam i uzmem odvojene proizvode za pamćenje.

Tema je vrlo zanimljiva i potrebna..

Dakle, koja hrana poboljšava pamćenje i pažnju i kako ih pravilno jesti!

Proizvodi za pamćenje i pažnju

Naš mozak, kao i svi drugi naši organi, treba takvu prehranu koja će mu dati energiju i snagu za učinkovit rad.

Odnosno, potrebna nam je vlastita, "posebna dopuna", koja će nam pomoći da jasno, jasno razmišljamo, imamo dobro pamćenje, da se možemo brzo usredotočiti na vrijeme koje nam treba.

I biti u stanju „ugrabiti“ informacije, kako kažu, „u letu“ i biti u stanju zapamtiti ne samo nešto važno, već i one „sitnice“ od kojih se, u stvari, sastoji naš život.

A to je sasvim jednostavno, jedenje one hrane koja će tome doprinijeti na najbolji način.

Izuzetno učinkoviti proizvodi za mozak

  • Orasi

Od svih postojećih vrsta orašastih plodova na svijetu, najkorisniji orah za učinkovito funkcioniranje mozga bit će orasi. Nije uzalud da je i Priroda sama stvorila koštice ovih orašastih plodova slične zamotanjima našeg mozga!

Sadrže ogromnu količinu vitamina iz skupine B, a bez vitamina ove skupine naš mozak nikada neće moći raditi super-u potpunosti.

Drugi važan vitamin je vitamin E, koji u svojoj moći može u potpunosti spriječiti uništavanje moždanih stanica, a on jednostavno ne daje našoj memoriji nikakvu šansu da se s godinama pogoršava..

Polinezasićene masne kiseline sadržane u orasima, zajedno s drugim vitaminima, mineralima (posebno cinkom i magnezijem) i aminokiselinama, pridonose razvoju izvrsnog razmišljanja i čudesno potiču naš mozak.

Najvažnija komponenta sadržana u orasima, kao što je lecitin, ima blagotvoran učinak na njegov rad, savršeno aktivira našu memoriju i povećava pažnju.

Koliko oraha vode vodeći nutricionisti preporučuju jesti dnevno?

Pet matica srednje veličine dovoljno je za to. A poželjno je da budu samo mladi, to će povećati njihovu učinkovitost i imati koristi za naš mozak i tijelo u cjelini!

Mišljenje nutricionista u potpunosti i potpuno potvrđuju znanstvenici koji preporučuju jesti orahe svaki dan kako bi poboljšali rad mozga, aktivirali pamćenje i značajno ubrzali sve misaone procese..

Američki znanstvenici dokazali su da orasi mogu spriječiti starenje mozga i aktivno doprinose uklanjanju radioaktivnih tvari iz tijela, što također ima vrlo pozitivan učinak na dobro funkcioniranje mozga i na dobar rad cijelog našeg tijela.

Orasi su samo skladište proteina i omega-3 masnih kiselina. U stanju su uvelike utjecati na proizvodnju serotonina - posebnog hormona koji nam pomaže u borbi protiv depresije, apatije, mraka i lošeg raspoloženja.

Jedini je uvjet da je potrebno jesti orašaste plodove sirove i izbjegavati one koji su bili podvrgnuti bilo kojoj termičkoj obradi, jer su u ovom slučaju njihove koristi „poništene“, a masti sadržane u orasima pretvaraju se u snažan kancerogen. I potopite ih prije upotrebe 8-12 sati. Važno je znati.

  • Kakao

Ovi divni grah sadrži antioksidans poput flavanola.

U stanju je značajno poboljšati cerebralnu cirkulaciju i zaštititi mozak od destruktivnih oksidativnih procesa koji, ako se ne spriječe, mogu dovesti osobu do tako opasne bolesti kao što je Alzheimerova bolest - užasna bolest koja se javlja zbog degeneracije živčanih stanica mozga i praćena je vrlo snažnim padom ljudska inteligencija.

Kako to izbjeći? Što savjetuju liječnici i nutricionisti?

Trebate piti samo jednu veliku šalicu kakaa dnevno. To se posebno preporučuje starijim osobama, ali trebali biste početi uživati ​​u ovom napitku što ranije, od 35-40.

To će pomoći značajno poboljšati rad mozga, a također spriječiti buduću sklerozu..

Uz sve to, slatka topla čokolada napravljena od visokokvalitetnog kakaa, pripremljena u skladu sa svim pravilima, sadrži posebnu tvar - anandamid, koja stvara osjećaj zadovoljstva i zadovoljstva u našem životu, jer pomaže u proizvodnji dopamina - posebnog hormona koji je odgovoran za naše dobro raspoloženje. iz životnih okolnosti!

Ne upuštajte se u kavu i čaj kako bismo poboljšali "performanse" našeg mozga.

Tinktura ginsenga, za koju je dovoljno samo nekoliko kapi da bi temeljito "stimulirala" naš mozak bez ikakvih loših posljedica za njega, savršeno će se nositi s tim zadatkom..

Štoviše, učinak ginsenga traje mnogo duže od učinaka kofeina i tanina, koji se nalaze u pićima od kave i čaja.

Ali nemojte zloupotrijebiti ovaj lijek, dovoljno je samo nekoliko kapi u čaši vode. Preporuča se piti tinkturu ujutro, a drugi put popodne.

  • Kadulja i ružmarin

U ovom začinjenom mirisnom bilju ima puno snažnih antioksidanata..

Ružmarin i žalfija pomažu poboljšanju moždane cirkulacije, proširuju krvne žile mozga, obogaćuju našu krv kisikom i, kao rezultat, mogu značajno poboljšati "performanse" našeg pamćenja.

Najnovija istraživanja znanstvenika dokazuju da čak i samo miris kadulje i ružmarina može povećati učinkovitost mozga i pridonijeti izvrsnom pohranjivanju informacija!

Obilno začinite tim biljem, napravite i pijte čaj od cvijeća i lišća. U tu svrhu sjajno je i svježe i sušeno bilje.

Učinkovitost ovih biljaka za dobro funkcioniranje mozga nedavno je izazvala veliko zanimanje znanstvenika, stoga, najvjerojatnije, svijet u bliskoj budućnosti čeka prekrasno znanstveno otkriće: znanstvenici trenutno rade na novom lijeku koji se temelji na tim biljkama koji će spriječiti razvoj Alzheimerove bolesti!

Riba je vrlo bogata jodom koji se nalazi u njenom sastavu, što značajno poboljšava bistrinu i jasnoću našeg misaonog procesa..

Također, riba sadrži posebno važne omega-3 masne kiseline, koje su izuzetno važne kako bi se spriječilo nakupljanje kolesterola na zidovima krvnih žila. Kao rezultat toga, naše srce i mozak počinju raditi točno, jasno, skladno..

Kakvu ribu i koliko stručnjaci preporučuju jesti?

Posebno se preporučuje za upotrebu u tu svrhu morska riba masnih sorti, posebno riba sjevernog i dalekog istoka.

Dovoljno je jesti samo komad masne ribe, mase 100 grama, barem nekoliko puta tjedno, a rizik od oštećenja moždanih funkcija jednostavno će biti "nula", ali brzina reakcije i razina koncentracije znatno će se povećati!

Prekrasna i vrlo korisna bobica, koja je korisna, kako se ispostavilo, ne samo za dobar vid. Znanstvenici ga "proglašavaju" gotovo SAMO bobicom, koja je gotovo NAJbogatiji izvor najjačih antioksidansa - antocijana.

U stanju su snažno zaštititi naš mozak od bolesti koje „čekaju“ osobu s godinama.

Dokazano je da ako su borovnice redovito prisutne u ljudskoj prehrani, mozak je uvijek u izvrsnom "tonu", aktivan je, može dugo pamtiti, dugo pamtiti i kvalitativno velike količine informacija.

Kemijski spojevi prisutni u borovnici (vitamini, minerali itd.) Značajno poboljšavaju elastičnost zidova naših krvnih žila i imaju izvrstan učinak na osiguravanje da krvni tlak bude uvijek normalan..

Štoviše, borovnice pomažu u rješavanju poremećaja poput loše koordinacije i gubitka normalne ravnoteže, što je često istina za starije ljude i ljude koji su pretrpjeli ozljede mozga. To čak može olakšati privremeni gubitak pamćenja (amneziju) osobe koja je zadobila ozljedu mozga!

  • Kako jesti ovu bobicu?

Može se jesti sirovo, sušeno (u obliku čaja, pirjanog voća), možete napraviti džem od borovnica, možete ga koristiti kao ekstrakt.

Ako borovnice koristite u obliku džema, najbolje je ne kuhati ih BEZ dodavanja šećera, već ga ubijte na zdravije načine.

Prva opcija: samljevene bobice samljeti u mlincu za meso ili blenderu, kuhati pet minuta, staviti u sterilizirane staklenke i valjati.

Druga opcija: samljeti borovnice, dodati med (jedan na jedan omjer), temeljito izmiješati, staviti u staklenke, zatvoriti poklopac i pohraniti u hladnjak.

  • Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je prekrasan izvor ogromne količine mononezasićenih masnih kiselina, koje su vrlo potrebne i važne za dobro funkcioniranje mozga..

Više puta je potvrđeno da su svi stanovnici mediteranskih zemalja, u kojima je MOST najveća potrošnja maslinovog ulja na svijetu, manje podložni raznim poremećajima mozga koji očekuju svaku osobu u starosti..

Maslinovo ulje je sposobno održavati normalan kolesterol, snižavati ga (s prekomjernim količinama u tijelu) i održavati žile elastičnim i zdravim dugi niz godina.

Idealan i moćan izvor likopena - najjači antioksidans koji stanice mozga i drugih organa tijela oslobađa od slobodnih radikala koji ih oštećuju i vode osobu u demenciju.

Jedenje rajčice potiče proizvodnju posebnog hormona - melatonina, koji se naziva "hormon mladosti" i, između ostalog, doprinosi onome koji inhibira starenje svih moždanih stanica.

A flavonoidi koji se nalaze u pulpi rajčice koja se nalazi neposredno u blizini njegovih zrna mogu se savršeno nositi s razvojem kardiovaskularnih problema.

Pa čak i spriječiti takvu groznu bolest kao što je infarkt miokarda.

  • Crna ribizla

Morate znati da je crna ribizla snažan izvor vitamina C, svojevrsnog "prvaka" za ovaj važan vitamin, koji je u stanju brzo i nekoliko puta učinkovitiji od ostalih vitamina poboljšati "živost" našeg uma.

Znanstvenici s Novog Zelanda dokazali su da komponente pronađene u koži crnog ribiza snažno sprečavaju razvoj tako grozne bolesti kao što je Alzheimer.

Brokula je važna za funkcioniranje mozga, prije svega po tome što je izvrstan izvor vitamina K, koji može povećati produktivnost našeg mozga nekoliko puta.

Bor sadržan u brokoliju također aktivno inhibira smanjenje moždane aktivnosti..

U principu su sve vrste kupusa važne za dobro funkcioniranje mozga - i kupus i briselski klice. I brokula i kohrabi, kao i cvjetača i kupus s crvenom glavom.

Dokazano je da upravo Bruxellesovi klice mogu značajno povećati sposobnost koncentracije i ne odvratiti ih od važnog procesa.

  • Sjemenke bundeve

Najvažniji mineral u tim sjemenkama je cink, koji može značajno poboljšati proces pamćenja informacija, kao i povećati brzinu uma..

Koliko sjemenki bundeve treba pojesti za dobro funkcioniranje mozga?

Za to nije dovoljno više od 50-70 grama. Važan uvjet: da bi stekli potrebne koristi sjeme mora biti RAW, baš kao i kod oraha.

  • Špinat

Špinat (usput, kao i drugo svježe bilje) savršeno „napuni“ naše pamćenje energijom, povećava razinu pozornosti i sprječava sve „kvarove“ u radu živčanog sustava,

koji nastaju uslijed stresa i starenja tijela, štiti sve moždane stanice od uništenja.

Norma dnevno je barem jedan ili dva velika grozda špinata ili drugog svježeg bilja.

Proizvodi za memoriju - video

Obavezno uključite ove namirnice u svoju dnevnu prehranu..

To će savršeno ojačati vaše pamćenje i pridonijeti najsnažnijoj zaštiti i prevenciji od raznih bolesti mozga!

A koju hranu za pamćenje jedete?

Alain Yasneva bio je s tobom, bok!

Pridružite se mojim grupama na društvenim mrežama